美味粤菜
小编今天给大家带来的
是非常美味的干炒牛河，
吃过的人一定直接爱上！
干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒，在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。主要以芽菜、河粉、牛肉等炒成。先把嫩牛肉炒至半熟。然后下油，炒香芽菜及洋葱，下河粉快炒，加入酱油及熟油，最后放入牛肉炒匀。干炒牛河十分讲究火候和手法，是考验厨师炒菜技术的一道基本小炒。
干炒牛河也是小编非常喜爱的，吃过各种各样店家的干炒牛河，味道各不相同却都是非常美味。今天小编要给大家介绍在小编心中排名前三的店家~
老板对干炒牛河有着自己的追求与执着，有一说一，是真的很好吃！干炒牛河的色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香并且分量也很多、河粉爽滑筋道、盘中干爽无汁、入口鲜香味美、配料多样丰富。他家的干炒牛河是主打，除此之外他家的黑松露芝士薯条也很美味噢~喜欢的小伙伴可以去尝一尝！
薄厚适中的河粉上色很均匀，色泽一眼看去便让人食欲大增。每一口都能吃到爽脆的豆芽，牛肉也是超大块，吃完超级满足，重点是完全不会油腻！可见厨师功力深厚。
小编是偶然发现的这家店，这是一家在老广美食集中地西华路上的大排档。这里的干炒牛河深得我心，炒出了牛河最讲求的镬气！牛肉大片但是炒的一点也不老，河粉也是爽口入味。非常赞！现在找到对味儿的干炒牛河真的是不容易了，要好好珍惜好吃的干炒牛河~
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文章标题：鲜香味美干炒牛河，你值得拥有。发布于2023-11-01 13:18:41
