食物对糖尿病人的血糖调节,是任何东西所不能替换的,实际操作起来并不是那么容易的。一个鸡蛋加玉米,经常吃,对糖尿病人全天血糖的稳定有好的作用,还能增强身体营养和身体体质,不防试下。
准备材料:新鲜老玉米粒(不是水果或糯玉米)、鸡蛋、香油、醋
1、新鲜玉米粒放进粉碎机,或者用整个玉米棒在擦丝器上擦成玉米沫沫。
2、把一个或两个鸡蛋打进碗里,放盐,可放少量清水,搅拌均匀。
3、把弄好的玉米沫沫放进鸡蛋液里混匀,玉米沫不要超过鸡蛋的量。
5、出锅后可加入香油等调味料来调整口感,也可再放一些香菜或者青菜碎。这道膳食有清热祛燥,对全天血糖波动较大的患者,早上来一碗玉米鸡蛋羹,既营养,又不会升血糖,味道也很好。
糖尿病人可以长期吃的主食,不再整天不敢吃饿肚子
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文章标题:一个鸡蛋加玉米,吃了一周血糖稳定多了,并发症减轻了,身体也有劲了发布于2023-10-31 22:25:45