胃的功能是研磨，而吸收食物最主要的器官是在小肠，所以为了平稳血糖，不让血糖快速升高，减少小肠的吸收非常有效。俗话所说的“先菜后饭，血糖减半;先饭后菜，血糖翻番” 。高血糖生成指数食物：精致谷物(大米白面)、马铃薯泥、蔬菜(南瓜、胡萝卜)、西瓜葡萄菠萝、白面包、各种糖中血糖生成指数食物：谷物(玉米面等)、薯类(山药)、蔬菜类(根类蔬菜和果类蔬菜)、热带水果、全麦面包和薯片低血糖生成指数食物：干豆类、乳类、薯类(生土豆)、酸水果、高纤维面包饼干先饭后菜的进食顺序的观众，比起自己平时的餐后血糖略有升高，而先菜后饭的进食顺序的观众，比起自己平时的餐后血糖略有下降。这说明改变进食顺序，就能有效的降低血糖升高的速度，平稳餐后血糖的波动。简单好记的食品交换份，非常适合糖尿病患者省心的安排一天饮食总量。其中鸡蛋一个、 牛奶一杯、瘦肉一两，这些各算一份，鱼肉和豆腐则是二两各算一份，男性一天共五份，女性一天共四份，再加上蔬菜一斤，以及您的主食量，就是全天的饮食总量了，另外每日饮水量推荐为1500-1700毫升。
糖尿病人可以长期吃的主食，不再整天不敢吃饿肚子
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文章标题：糖尿病这样吃能减少糖分摄入，降低血糖升高速度发布于2023-10-31 22:18:08
