一、食物不要做得太烂太软

杂粮豆类的食物尽量整粒吃，做到能吃粒的不吃面，蔬菜类的最好用手掰，比如大白菜就比较适合糖尿病人，但是不同的做法出现的血糖值就会一样，如果白菜用手掰成一块块，用猛火炒或者水焯一下就和吃炖白菜出现的血糖值完全不一样了。做到能用手掰的不用刀切。

二、每顿饭的食材要搭配好

建议豆类、谷物、蛋白质、肉类、膳食纤维、蔬菜要合理搭配保证每日营养，做到每样都要摄取，每样都不要过量摄取就可以了。

三、吃饭不要太快，要细嚼慢咽

糖尿病人吃饭，吃的快和吃的稀烂软升糖快是一个道理，你吃的快了，食物进入胃里消化的也就快了，释放糖分也就快了，如果慢慢吃血糖会是一个缓慢释放的过程，道理就是这么简单。同时吃的慢细嚼慢咽对脾胃都是有好处的。

四、注意吃饭顺序

糖尿病人吃饭的顺序同样决定了一部分血糖值，可以试试这个从先到后的顺序：蔬菜、蛋白质、肉、杂粮主食。

培希元主食面条，是一款糖尿病人可以长期食用的主食

注释：蛋白质就是各种蛋类和奶类，杂粮主食就是膳食纤维、豆类、少量谷类少量精米精面做成的主食。

糖尿病人可以长期吃的主食，不再整天不敢吃饿肚子

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