白萝卜可增强体质，提高免疫力，提高抗病能力，化痰清热，尤其对血糖高的人士，更为明显，古有：萝卜一碗，郎中走远。

如何吃萝卜和什么一起吃更能发挥萝卜对糖尿病人降低血糖的作用呢？

今天给大家推荐一款适合糖尿病食用的汤：香菇萝卜降糖汤。

备用料：白萝卜1根、香菇（干湿均可）10朵、西红柿半个、调料少许。

做法：

1、干香菇先泡发，多换水，清洗干净沙土.

2、萝卜切块待用

3、西红柿半个切块待用

4、白萝卜块和香菇一同放入盛水的锅中煲，开锅15分钟后放入西红柿，再煲15分钟即可出锅。

5、糖尿病人有限盐，所以在煲好之后在放入适量盐及少许调味品即可食用。

白萝卜膳食纤维高、矿物质元素及维生素C含量也较高，香菇中的胆碱、氧化酶等物质，可以降血压、降血糖、抗衰老。

培希元主食面条，是一款糖尿病人可以长期食用的主食

胡萝卜和香菇一起炖有降低血糖，降低血脂，平稳血压、增强身体循环通透性的用途。

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