糖尿病饮食牢记“二十四字真经”--中华百科

老年糖友由于年龄大，兴趣爱好和年轻人不同，消化能力差。因此，在饮食上常和年轻人吃不到一起。根据与老年糖友的交谈沟通，在饮食方面有以下经验，值得科普一下：

1、吃得全面。

饮食要吃得品种多，吃得杂，哪种食品也不过量，只要不是疾病慎食和用药忌食的，很多食物都能吃一些，这样才能保障不缺营养，且营养均衡。

2、细嚼慢咽。

咀嚼程度不同可以影响营养成分的吸收。老年人肠胃功能较弱，吃得慢些，食物经充分咀嚼，营养更容易被吸收。吃得过快，大块食物容易阻塞咽喉或气道发生意外。

3、软稀兼顾。

老年人喜欢的食物大多是软的或稀的，且易于消化的食物。如：低脂牛奶、豆浆、小米粥、黑米粥、玉米粥、全麦面包、黑米面馒头、杂粮煎饼等。

4、素菜常吃。

老年人饮食应以素食为主，做到荤素搭配。素食可占80%，荤菜占20%。常吃新鲜蔬菜对控制血糖十分有利。医学研究表明，食用水果蔬菜多的人患2型糖尿病的，比食用少的降低21%。

5、饮食清淡。

烹调食物应少油、少盐、少糖。少吃油炸食品，少吃咸菜、面条，少吃各种甜食，以防“三高”发生。

培希元主食面，是一款糖尿病人可以长期食用的主食

6、宜热忌凉。

老人对食品冷热敏感性较差。因此饮食上宜温热不要过烫，刚出锅的食物不宜急于食用，也不能吃得过多。另外也要少吃凉性食物，如凉菜或冷饮等。

点击查看：糖尿病人可以长期吃的主食，不再整天不敢吃饿肚子

延伸资源下载（千G中华传统经典古籍|儒释道古本及民间术数大全超强版持续更新中......）

标签：

糖尿病饮食牢记“二十四字真经”