哪些肉糖尿病患者要控制摄入量呢?


(1) 勾芡、包裹淀粉油炸的肉:像鸡排、锅包肉等。
肉本身升糖作用不是很明显,但是外面包裹一层面粉,升糖作用大大提高了。


(2) 放糖烧制的菜肴:像咕咾肉、红烧肉等。
如果放冰糖、白砂糖等对血糖影响很大,这个大家都能理解。
有些糖尿病患者就喜欢放一些糖尿病专用糖来烹调此类菜。偶尔吃吃还是可以的,不建议经常吃。

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(3)高温烹调的肉:像烧烤、炙肉等。
有研究显示:在经常吃肉(≥2份/周,月170克)的人群中(包括男性和女性),明火或高温烹调(包括烧烤、炙烤和烘烤)红肉以及鸡肉的频率均与2型糖尿病风险的增加显著正相关,并且该相关关系独立于肉类摄入总量。
所以,建议糖尿病患者尽量少吃上面三类的荤菜。


降血糖其实真的很容易


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文章标题:糖尿病人绝对不能吃的三种肉,一定要记住发布于2023-10-31 20:40:45

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