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你知道吗?肠道是人体最大的消化器官,而且具有免疫作用。


诺贝尔医学奖获得者、俄罗斯微生物学与免疫学家梅契尼可夫提出,世界上最好的长寿秘诀就是肠道健康。


如果把人体比喻成一家工厂,肠道就是工厂的“加油站”和“下水道”,主要负责体内的脏活累活。各种食物在这里被分解、吸收,剩下的残渣也从这里被排出体外。



张伯礼院士指出,脾胃为后天之本,脾胃指的是整个消化道,而肠道在消化道当中发挥着极其重要的作用。


美国哥伦比亚大学一项研究表明,在人体胃肠道组织的皱褶中有一个组织机构,即“神经细胞综合体”,其实就是肠道内的神经系统



该综合体能独立于大脑进行感知、接收信号,并作出反应,使人产生愉快或不适感觉,甚至还能像大脑一样参加学习等智力活动。


因此,肠道又被称为人体的“第二大脑”。

肠道其实很脆弱


不少人只重视心、脑、肝、肾,却不知道肠道健康也可能是性命攸关的大事。


研究发现,包括肥胖、糖尿病、癌症等在内的50多种疾病都与肠道菌群失调有关。


作为消化道中不可或缺的一部分,肠道既强大又脆弱,它既有多重功能,又易受到多种疾病困扰。


下面这些症状,若你发现自己也有,那要注意了,这是毒素垃圾淤积肠道时,身体发出的"警报"。

皮肤粗糙,呈现没有生气的锈色。

长期口气滂臭,除不掉。

经常便秘,偶尔带血。

大便恶臭。

稍微有点冷风吹到身上,就跑厕所


肠道一旦淤堵,堆积毒素垃圾,咱们的身体就变得更容易受到病邪的侵蚀,因此养护肠道刻不容缓。


经常吃这种食物

轻松获得好肠道


肠道健康最主要靠益生菌,我们可以通过饮食和口服益生菌来补充。经常吃富含益生菌的食物,能够获得这些好处:


1.促进消化


食物在发酵后会降低热量,而且经过加工后还能够将一些无用物质去除掉,可以帮助促进消化、调节食欲,起到辅助减肥的功效。建议在早晨身体的活性还没有完全被激活时,可以适当地吃一些发酵类的食物,比如馒头或者酸奶等。


2.降解有害物质


人体每天都会吃很多的食物,但并不是都非常的有营养,也会有一些垃圾食品,这些不好的食物会破坏人体的肠胃,影响身体健康,但是发酵类食物可以把这些有害的物质分解掉,从而保护身体。



3.抑制幽门螺杆菌


幽门螺杆菌 (幽门螺杆菌感染)是许多胃肠道疾病的重要危险因素。一些发酵食品有助于抑制幽门螺杆菌感染。


发表在《科学》杂志上的一项观察性研究 世界胃肠病学杂志 涉及464名参与者的研究发现,与那些不喝酸奶的人相比,每周喝酸奶超过一次的人的幽门螺杆菌血清阳性率较低 。


4.利于营养物质的吸收


在整个发酵过程中,食物会产生大量的酶和有益细菌。同时也会形成一些矿物质成分,提高身体的免疫力,预防传染病的到来,延缓衰老,避免动脉硬化。多吃发酵食品,使胃更合理的主题活动,吸收食物中的一些营养,有一定的效果。

5.利于溃疡面愈合


胃溃疡尽量吃发酵类主食,如发糕和馒头,易于消化。而且也能稀释中和胃酸,保护溃疡促进溃疡面愈合。但制作过程中不能添加太多糖。


6.降体重


减肥说难很难,说简单也很简单,主要还是吃对食物。与其花大价钱买一些畅销的减肥药,还不如在平时增加发酵食品的食用量。


食物经过发酵以后碳水化合物、脂肪这种会导致身材肥胖的物质就会下降,经常吃发酵的食物可以帮助大家控制体重。


想要补充益生菌

这几种食物可以多吃吃


1.酸奶


酸奶富含有益细菌,有助于维持肠道菌群平衡,促进消化,缓解胃肠道不适。


2.腐乳



腐乳被外国人称为“中国奶酪”。在制作腐乳的过程中原料的营养几乎没有什么损失,反而是产生了多种具有美味和香味的醇、酯、有机酸及氨基酸,对身体更好。


3.豆类发酵食物


豆类发酵食物中最具代表性的应该就是纳豆了,纳豆主要含有丰富的维生素k2,可以促进骨蛋白的生成有利于身体健康。


同时它还可以有效地预防心脑血管疾病,生活中常见的就是豆瓣酱,豆豉、酱油等也是豆类发酵食物,它们不仅营养丰富,同样也具备一定的预防心脑血管疾病的作用。

4.果酒类发酵食物

在市面上经常见到的酒类发酵物有桃花酒、葡萄酒、鸡尾酒等,这些食物都采取优质的果源,经过提炼、挑选、分层、筛选、发酵等其他工艺产生多酚类白藜芦醇,增加对于肠道有益细菌,维护菌群健康。

适当的喝一些果酒,有助于促进血液循环速度降低低密度脂蛋白,维持细胞处在高效率代谢系统下,有效激活人体免疫天然屏障,有效预防体内炎症以及心脑血管疾病。

5.谷类发酵食物

面包、发酵食品、陈年食品都是经过多道工序发酵,配合微生物和大分子的物理性质产生氧化反应,给人体带来益处。

对于中老年人来说,在生活中养成吃麦片的好习惯可以有效促进身体的新陈代谢,稳定内分泌水平,避免炎症和传染病的发生。

6.泡菜


泡菜辣白菜等都是发酵类的食物,而且这种食物也深受大众的喜爱,但是很多人都认为常吃腌制类的食物会使患有癌症的风险增加。

但有关研究表明,人体一天所摄入的亚硝酸盐和草酸物质控制在三克左右,并不会给身体健康带来伤害。

蔬菜在腌制的过程中会产生众多的乳酸菌,当进入人体后会促进肠胃的蠕动,同时也能够对附着在器官表面的细菌和病毒起到清除的效果。

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文章标题:肠道是人体最大免疫器官!常吃这几物,轻松获得好肠道~发布于2024-07-02 13:37:42