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国际著名医学期刊《柳叶刀》发布了一项全球饮食报告,报告经出炉,便引发大家的热议。


报告研究了最近30年195个国家和地区的饮食结构,而中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率,在世界人口前20的大国中占据第一名。



流行病学调查发现,一些地区的食管癌可能是“烫”出来的。比如,我国东南沿海潮汕地区的人们爱喝“功夫茶”,也是趁热饮用的;而移居到新加坡的福建人后裔,仍有喝热饮的习惯。这些地区人的食管癌发病率就高于哪些不喝热茶的地区。



不论是口腔还是胃肠道黏膜上皮,抑或是食道内壁,其正常耐受的温度在40℃-60℃,一旦遭受到50℃-60℃以上的热刺激,就容易发生损伤,更可能烫伤。

长期反复刺激,人体食管“黏膜屏障”被破坏,会使得水肿的黏膜发生异形性改变、不典型增生,轻则引起口腔溃疡,日积月累最终会导致癌变。


2
吃得太快


日本冈山大学研究生院和保健管理中心一项3年的研究表明,吃得太快会导致发胖 ,人一发胖,三高、骨关节炎、心脏病、老年痴呆就都跟着来了。



这已经不是影响消化吸收或营养均衡的问题了,吸烟会大大增加各种癌症和心血管疾病的风险!

9
边吃边看电视(或玩手机)


很多人习惯吃饭的时候用手机佐餐,注意力被手机吸引,这个时候即使告诉大脑吃饱了,大脑也没空处理,不知不觉就吃太多!


吃饭时别总盯着电视电脑,也是这个道理。


10
只吃爱吃的

理想的进餐顺序应该是:蔬菜→主食→肉类→汤。


有道是“先菜后饭,血糖减半;先饭后菜,血糖翻番”。


建议先吃粗纤维的蔬菜增加饱腹感,主食应少稀多干,多吃富含膳食纤维的食物,少吃高脂食物。这样更利于控制血糖和减肥。





早餐、晚餐,几点吃最好




早餐:别晚于早上9点半


早餐并没有所谓的黄金时间,按照自身的生活习惯和饥饿程度即可,早饿早点吃,晚饿晚点吃。


需注意的是,早餐最好不要晚于9:30吃,也不建议越过早餐直接吃午餐。


晚餐:在睡前4小时吃完


食物进入胃肠道后,大约要4小时才能从胃排空。


因此,晚餐最好睡前4小时吃完,以免睡后胃肠仍要“加班”工作,加重负担,进而引发胃炎、胃溃疡,甚至胃癌等一系列问题。





水果,饭前吃还是饭后吃




饭前吃水果,可帮助减少正常食量,适合肥胖者或减肥人士。


对一般人来说,果酸可以帮助消化,饭后立刻吃水果容易加重消化负担,还会产生气体,引起腹胀。因此,建议普通人饭后1~2小时再吃水果。


而每日水果摄入量宜控制在100~200克,品种选择要多样化,尽量多吃几种。


吃了那么多年的饭,竟然不知道原来吃饭还有这么大的学问,吃饭十不要,大家记住了吗?好好吃饭,才会有健康的身体哟~



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文章标题:这个习惯趁早改!否则越吃血管越堵,脑梗也找上门,惹来一身病…发布于2024-04-12 18:07:41

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