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老祖宗说的这颗“长生果”全身上下都是宝:果、壳、芽、衣,都可以吃,而且各有用处,可护心、可补血、可降脂……


这“长生果”就是花生!它还被誉为“植物肉”、“素中之荤”,其因美味而且不可忽视的药用和保健价值,一直在食物界中占据着重要的位置~


每天一把花生果

护心脏、清血管、稳血糖


现代研究发现,吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。这是因为常吃能降低“坏胆固醇”低密度脂蛋白的含量,防止冠心病和动脉硬化,让心脏更健康。


还有研究发现,如把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%


花生中的钙质也是也很丰富的,无论孩子、孕妇,还是老人,保证每天吃一定量的花生,都可以帮助强健骨骼。


1、平稳血糖:早上一把

早上吃一把花生,有助于平稳一天的血糖,因为花生会减缓碳水化合物的吸收。


2、清血管、保心脏:每餐吃十几颗花生

每餐吃十几颗花生,以保证不饱和脂肪酸的摄入量。

花生中的不饱和脂肪酸可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血液中的胆固醇含量,预防动脉粥样硬化。

3、消除反酸:干嚼花生

方法:胃部反酸时,吃5到10颗生花生,能过有效缓解胃酸的情况。



4种养生吃法,保肝、养胃、润肺……


1. 生花生——养胃

生花生没有经过加工,营养成分能够最完整地保留下来。生花生有一种独特的鲜甜味,尤其是和馒头一起嚼时,有一种意想不到的味道,不信你可以试试。

生吃花生,可以补脾和胃,也就是能促进食欲、改善消化吸收功能,对我们的消化系统很有好处。


2. 水煮花生——润肺

水煮花生,虽然做法简单,但味道一点也不逊色,而且绝大部分营养成分也能够保留下来。

中医典籍记载,花生煮食,有化痰、缓解干咳的作用。


3. 炒花生——保肝

花生炒熟食用,可以保肝护肝,春天正是养肝的黄金期,大家不妨吃点炒花生来养养肝~


4. 醋泡花生——护血管

醋泡花生,有增进食欲、促进消化、杀菌的作用,还有助于保护血管壁、减少胆固醇的堆积、预防血栓形成。


花生+“它”胜吃无数补品

营养效果最好:花生大枣汤


准备花生米60克、大枣(干枣最好)60克。先把花生米煮好,再放大枣一起煮烂,每天一次,相当于每天的一顿饭,连汤汁一起吃。


花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。


健脾消脂:花生红枣薏仁粥


带衣花生、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克,红米30克,一起熬粥喝。


养肝:花生豆浆


花生、大豆一起榨汁喝,有较好的降血脂、延年益寿的作用,非常适合中老年人食用。


此外,豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效,两者一起,可达到事半功倍的效果。


花生壳-降脂、降压、还止咳


我们吃花生的时候,都是把花生壳丢掉的。


殊不知,对于有高血压、高血脂的人来说,花生壳不但简单易得便宜,效果更是惊人,是一味再好不过的“药”了。


1、降脂:花生壳黄精茶


花生壳100克,大枣5颗,黄精15克,水煎服,每日1次。


可健脾益气、化痰除湿、调血脂,对血脂异常症有一定疗效。


2、稳压保心脏:花生壳水代茶饮


常用花生壳煮水代茶饮,有助于减慢心率、扩张小动脉、改善微循环,简单来说,就是保护心脏、平稳血压、减少病痛。


综上所述,适量食用花生确实具有养生的作用,特别是对血管健康有很好的保健效果。然而,我们也要注意花生的摄入量,避免过量食用导致的不良反应。同时,正确的烹饪方式和食物搭配也是保证花生发挥健康作用的关键因素。



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文章标题:它是“长生果”,每天吃一点,保肝养胃还润肺,心脏血管更健康!发布于2024-04-12 17:43:30