药膳羊肉配方

药膳羊肉配方是中国传统的美食之一，既有美味可口的味道，又有补益身体的功效。药膳是中国特有的调理身体的方式，它以药材为主要食材，配以其他的食物，调制成具有药用价值的食品，是一种很好的养生方式。羊肉是羊的肉质，营养丰富，能够滋养身体，对于一些肾虚体质的人更是具有补益作用。下面，我将为大家介绍一些药膳羊肉的配方。

第一种配方：当归羊肉汤。主要食材为羊肉、当归、姜、葱、大枣等。首先将羊肉焯水去血腥味，加入清水煮至八成熟后撇去浮沫，再加入葱姜等调料和当归、大枣等药材，煮至汤汁浓稠即可。此汤具有滋补肝血，调理月经不调等功效。