导语:失眠最怕这菜!每周吃1次,补血助眠,安睡到天亮,一碗才2元钱!

最食人间烟火色,且以美食慰风尘。现在都市生活节奏越来越快,人们的生活规律也在慢慢改变,记得我小时候基本上晚上八点以后商店都关门了,大街上也没有几个人,人们休息得都非常的早,作息也非常规律,而现在人们往往白天工作学习了一天,最放松的时候就是在晚上,约三五好友一起吃饭聊天往往到半夜,回来洗漱完毕躺到床上再看一会儿手机,不知不觉就到后半夜,长时间这样生活不规律,就造成了现在越来越多的人出现了睡眠上的问题,虽然身心疲惫,但是难以入睡,或者是睡眠质量不高,长期这样就会引发焦虑、压抑、脾气暴躁等症状。

所以我们要引起足够的重视,及时纠正不良的作息习惯。

俗话说“药疗不如食疗”,我们不能过度的依赖药物,要从饮食上着手,多吃一些有助于睡眠的食物,如牛奶、香蕉、杏仁、酸枣仁、茼蒿、菠菜等等。茼蒿这种蔬菜,我想大家肯定不会陌生,它是咱们老百姓日常生活中会经常食用的一种蔬菜,而且是一种药食两用的食材,它全身都是宝,它的茎和叶子都是可以食用的,气味芳香、口感脆爽、味道非常的鲜美,含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物质以及人体所必需的多种氨基酸。估计朋友们在吃火锅、吃麻辣烫中经常吃到它,今天我教大家素炒茼蒿,制作方法非常简单,一起来跟我学习一下吧。

准备食材:茼蒿、盐、大蒜、生抽、蚝油、鸡精、食用油、香油

具体做法:1、新鲜的茼蒿切除根部,摘掉不新鲜的叶子,放到加了食盐的清水里浸泡10分钟左右,食盐可以有效地杀死茼蒿里面的虫卵和细菌,浸泡后用清水多冲洗几次,彻底的清洗干净,捞出控水放置案板上切成三公分左右的茼蒿段,放入盘中备用。

2、剥几瓣大蒜,茼蒿和大蒜这两种食材搭配到一起,味道特别的鲜美,把蒜瓣儿清洗干净放到案板上用刀尽量地切碎备用。

3、锅中倒入少量的食用油,下入大蒜末快速地翻炒,把蒜末炒至金黄色,飘出大蒜的香气,下入茼蒿段继续保持大火翻炒,(时间控制在3分钟左右即可,时间太长茼蒿就会失去爽脆的口感)调入适量的生抽、蚝油调味,出锅前加入少许的食盐、鸡精和香油即可装盘出锅了。

茼蒿本身所含的水分比较多,所以在翻炒的过程中,不要提前加入食盐,提前加入食盐,茼蒿会流失过多的水分,直接影响到菜的口感。

这道菜味道鲜美口感爽脆,价格非常的便宜,两块钱就能做上一大盘,又可以养心安神,对于长期失眠的朋友可以适当地多吃一些茼蒿,能够帮助改善睡眠质量,只有休息好了,有了一个健康的身体,我们才能更好地工作学习,有失眠苦恼的朋友赶紧做起来吧。今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。


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文章标题:失眠最怕这菜!每周吃1次,补血助眠,安睡到天亮,一碗才2元钱!发布于2023-11-01 09:30:52

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