导语:老得慢的女人,都爱吃这食物!补充胶原蛋白,皮肤紧致,气色好!
天气慢慢的变冷,树上的叶子已经变黄,渐渐的飘落下来,已经预示着冬天已经要来了。寒冷的冬天我们应该吃一些又保暖又营养的食物,尤其是女性朋友,天一冷各种小毛病都会找来。因此我们应该多吃一些驱寒补气血的食物,补充营养,增强体质。
女性朋友在天气变冷后,会出现手脚冰凉、经期腹痛等情况,这些都是体寒的预兆。大家都知道红枣的营养很高,每天吃几颗红枣对于身体有一定的好处,含有丰富的蛋白质、核黄素、磷,经常吃一些能够补气血,滋养皮肤。今天小编用红枣、枸杞、姜、红糖这四种食材搭配在一起,锅里简单一煮,营养好吃,驱寒补气血,这个秘制滋补膏的做法,我每年冬天都会熬制很多,一次煮好存冰箱,随吃随取特省事,比吃海参、阿胶强,一起来看看是怎么做的吧!
【姜汁红糖枣膏】 所准备的食材有:姜、红糖、枸杞、红枣
具体做法:1、首先我们准备一些生姜,清洗干净后刮掉姜皮,然后放在榨汁机内榨成姜汁,把榨好的姜汁倒入一个干净无油无水的铁锅内,开中小火煮开,姜汁熬开后倒入适量红糖,把红糖熬化,调小火最少熬30分钟,汤汁熬得浓稠即可。
2、趁熬姜汁的时间我们准备一盒400克的红糖,像我下图这种红糖块就可以。再准备80克的红枣,清洗干净后切成丁,枣核去掉不要。再准备250克的姜去皮后打成小丁,枸杞5克清洗后,放在冷水中泡10分钟,把枸杞泡软一些,常吃一些枸杞能够驱寒、补气血。
3、姜汁熬30分钟后,把400克红糖打碎,姜250克打成小丁丁,枣80克切成丁,枸杞5克,搅到一起上锅里继续熬一个小时,熬的过程中要用勺子不停的搅动,避免粘锅底。
熬一个小时关火就可以,提前准备一个大一点的容器,晾干水分,保证无水无油,把熬好的姜汁红糖枣膏倒入容器内,自然放凉后,再放入冰箱内冷藏一个晚上,就可以把它们装入玻璃瓶内保存,自己做的没有任何添加剂,经济实惠又卫生,把它们装瓶后放在冰箱冷藏保存,一定要冷藏保存哦,因为它没有任何添加剂,早晚吃一勺驱寒又补气血,年轻好几岁!市面上买这么一瓶就要100多块钱呢。
烹饪小贴士:1、我们在熬姜汁的时候,最少熬30分钟,这个时间才能够保证它熬出来的汤汁浓稠!2、在保存熬好的姜汁红糖枣膏要选用玻璃瓶,确保无油无水后再放,不然会坏。3、喜欢吃桂圆的朋友,在熬这四样食材的时候还可以加入250克的桂圆肉,桂圆的营养也很丰富,吃起来口感也不错!如果一次做的量比较多,可以密封后再次上蒸锅蒸40分钟,这样玻璃瓶里的空气会被挤出,变成真空状态,更利于长期保存。
大家吃过这种姜汁红糖枣膏吗?您还知道哪些食物能够驱寒补气血?今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
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文章标题:老得慢的女人,都爱吃这食物!补充胶原蛋白,皮肤紧致,气色好!发布于2023-11-01 09:03:06