秋季天冷降温，教你吃好燕窝，全家少生病

这些知识你造吗？

春养肝   夏养心   秋养肺    冬养肾

为什么秋天要养肺？

秋天要养肺的第一个原因是“顺应天时”，怎么理解呢？黄帝《内经》上说：春主肝，夏主心，秋主肺。什么意思呢？春天五行属木，而我们的肝脏五行也属木。夏天五行属火，而我们的心也属火。秋天五行属金，是气的凉爽肃杀状态，而我们的肺脏五行也是属金。冬天五行属水，身体的肾五行也属水。由此可见春天适合养肝，夏天应该养心，冬天应该补肾，而秋天最应该保养和呵护的就是我们的肺脏了。所以秋季养肺是顺应天时的做法

现在是秋天的尾季，天气逐渐在转凉，人的免疫力容易下降，一不小心就生病咳嗽，笔者作为资深养生过来人，今天和大家讲讲天气冷吃燕窝的好处，让燕窝温暖你的每个器官~

小儿、老年人和体弱多病者常吃燕窝可显著地增强机体的新陈代谢功能和免疫力，并能起到抗衰老、防治呼吸道疾病和癌症的作用。据报道，很多百岁老人在谈到养生秘诀时都提到了燕窝。燕窝可有效治疗各种慢性虚损性疾病，尤其在治疗咳嗽等肺部疾病方面效果更佳。秋季重点养肺的季节，今天就给大家重点推荐一下养肺的神秘小食谱罗！

一、西洋参燕窝

此方具有养阴润燥、降火益气的功效，

  适合有干咳、咳血、潮热、盗汗等肺胃阴虚症状的咳嗽患者使用。

原料：燕窝5g、西洋参5g、冰糖适量

制作用法：将燕窝用清水泡发，除去杂质，在阴凉处晾干，和西洋参、冰糖一起放入炖盅内加适量的清水(以八成满为宜)，加盖隔水炖3个小时即成，可每日服1剂

二、雪梨燕窝

此方具有滋阴润肺、化痰止咳的功效，适合有痰喘、咯血、干咳、胸痛等肺阴虚症状的咳嗽患者使用

原料：梨1个，燕窝、冰糖各3克

制做方法：将梨去掉梨核。将燕窝用清水泡发，除去杂质、洗净。将冰糖敲碎，和泡发的燕窝一起放入梨心中，用蒸锅蒸至燕窝熟透即成，可每日服1剂，早晚分2次服完。

三、银耳燕窝

此方具有补虚损、养肺阴、退虚热的功效，

适合有干咳、盗汗等阴虚肺燥症状的咳嗽患者使用。

原料：燕窝10克，银耳、冰糖各15克。

制用法：将燕窝、银耳用清水泡发，除去杂质、洗净，与冰糖一起放入碗中加适量的清水隔水蒸至燕窝熟透即成，可每日服1剂。

四、冰糖雪梨川贝炖燕窝

养阴润燥，益气补中，止咳化痰

原料：燕窝8克，冰糖适量，雪梨1个，川贝6克，水2碗。

制用法：雪梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖，挖去内核，把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。