燕窝里的特殊成分，可高效促进孩子记忆和智力发育

燕窝的特殊营养成分是唾液酸，含量高达10%左右，是唾液酸含量最高的天然营养食品。

因此，唾液酸又被称为燕窝酸。

是华人传统美食燕窝中具有生物活性的主要成分，也是母乳中对乳儿提供早期生长发育所必须的重要组成部分之一，广泛存在于动物组织及微生物中，是细胞膜蛋白的重要组成部分，参与细胞外貌多种生理功能，在调治人体生理.生活功能方面起到非常重要的效用。

许多人也许从来没有听说过唾液酸，对唾液酸有什么作用更是一无所知。唾液酸是一种天然的大脑营养素，它能促进孩子的记忆和智力的发育。

唾液酸(Sialic Acid)广义地说是一系列 含有氨基的九碳单糖衍生物,是所有神经氨 酸及其衍生物的总称。但在人体当中只有一 种,即N-乙酰神经氨酸(N-acetylneuraminic acid, Neu5Ac),它就是众所周知,大名鼎鼎 的“燕窝酸”。因此,对我们人类来说,唾液酸就是特指“N-乙酰神经氨酸”。它最初由牛颌下腺粘蛋白中分离而出,也因此而得 名唾液酸。唾液酸通常以低聚糖,糖脂或者 糖蛋白的形式存在,主要以短链残基的形式 存在于糖蛋白和糖脂的末端。

记忆力作为神经系统功能，表现在对外界刺激的反应程度和神经冲动的传导速度。这种信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现。可见稳定的突触连接是记忆力形成的结构基础。而唾液酸正是作用于大脑细胞膜及突触的脑部营养素。

其实，成绩的好坏，决定了孩子的一生，甚至影响子孙后代。你想考出更好的成绩，优越于他人，取决于记忆力和神经反应的速度。例如：解答题不认真审题；选择题不懂得先排除明显错的；考语文不善于理清文脉，举纲张目；考外语对听力反应迟钝……这些都是神经传导问题。

通过动物实验发现，在没有唾液酸或唾液酸含量很低的情况下，实验动物的学习及记忆能力均大大下降。同样，如果孩子体内的唾液酸充足。

那么，孩子的记忆力和思考能力会大幅度提高。

让孩子吃燕窝补充唾液酸，是对孩子未来的投资，是让孩子赢在人生起跑线上的秘密武器。

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