苹果甜不甜，只需看一眼这个地方就知道

苹果含有丰富的维生素、矿物质和纤维，营养丰富。

那如何才能挑选到脆甜的优质苹果呢？只要掌握这几点，保准挑的苹果个个都又脆又甜！

而正常成熟的苹果，它的红中会带有一点黄色，而且它的红还是一丝一丝的红。这样的苹果就说明它的阳光照射充足，是自然成熟的，吃起来也会香甜多汁。但如果苹果的表皮还是青色的，就说明它还没有完全成熟，吃起来就会有点涩口。

成熟的苹果会散发出诱人的香气，如果将苹果放在鼻尖闻不到苹果的气味，或者气味很淡，就说明这个苹果还没有完全成熟，就没有那么好吃了。要是闻到苹果的香气过于浓郁，甚至带有一股淡淡的酒味，这就表明苹果已经过熟并接近腐烂，我们就不要选购了。

将两个差不多大小的苹果放在手上，然后掂一掂它们的重量。我们应该挑选更重的苹果，苹果越重就说明它里面的水分越充足，它的口感也会更加的脆甜。拿在手上感觉比较轻的苹果，就说明它里面的水分已经流失，这样的苹果很可能已经放置的时间比较长，没有那么新鲜了。

在挑选苹果时，我们还要摸一下苹果的表皮，可能很多朋友都认为苹果的表皮光滑的更好些，但其实恰恰相反。表面摸起来有些粗糙的苹果，反而它的光照时间更充足，这样的苹果味道更好更甜。要是摸起来表皮很光滑，就说明它接收光照的时间短，成熟度并不高，糖分和水分都没能得到积累和沉淀，所以吃起来就可能会发酸、涩口。

我们在挑选苹果的时候，需要注意苹果的果脐部分，也就是苹果底部凹进去的位置。观察几个苹果后可以发现，有些苹果的果脐凹进去比较深，而有些则较浅。在面对这两种情况时，我们应该选择果脐较深的苹果。相对而言，果脐较深的苹果口感更甜，水分也更充足。