美
食
菜
谱
十月的时候,正是橘子的丰收季节,这时候的橘子口感鲜美,酸甜适中,富含丰富的维生素 C 和水果酸,具有很好的营养价值和保健作用。
橘子的做法有很多,以下是一些常见的做法:
1. 直接食用:这是最简单也是最直接的方法,将橘子洗净后直接食用,口感鲜美,营养丰富。
2. 剥皮鲜食:将橘子皮剥去,然后将果肉分离成小瓣,直接食用。
3. 果汁:将橘子剥皮后,将果肉放入榨汁机中榨汁,新鲜的橘子汁既美味又健康。
4. 果酱:将橘子剥皮后,将果肉放入锅中熬煮,加入适量的糖和柠檬汁,煮至果肉软烂,形成果酱。
5. 烤橘子:将橘子放入烤箱中烤制,烤制后的橘子口感独特,酸甜适中,十分美味。
以上就是关于十月橘子的一些常见做法,不同的做法会有不同的口感和风味,可以根据个人口味选择适合自己的做法。
新鲜的橘子皮中含有大量的维生素C,具有理气化痰、健脾和胃等功能。把一小块橘子皮含在口中,或嚼一小块几分钟后吐掉就能去除口中异味啦,超级有效!在爷爷奶奶或牙齿过敏的人们因为橘子太酸刺激了牙神经的时候,只要在吃之后,用剩余的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒"难受了。
材料:
粳米,橘皮,白砂糖
做法:
1.粳米提前用清水浸泡20分钟,锅中水烧开后,放入粳米煮开。
2.橘子用果蔬剂清洗干净后剥去橘皮切成小碎丁儿加入锅中小火炖煮。
3.当粥渐渐浓稠时就可以盛出啦,吃的时候加入适量白砂糖就可以了。
橘核可以入药,中药里是一份能性微温味苦平,功专理气散结止痛,对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效的药材。特别是女生每个月那几天小肚子受了寒例假疼痛,嘴里还会长口疮,这叫“上火下寒”,这时用橘核泡茶喝可以微作调理。
材料:
橘子核,热开水
做法:
1.将橘子核清水洗净,清水烧沸
2.大概放入5g橘核后就可以喝了,月经严重疼痛的女生可以酌情放10g。
一个橘子的维生素C几乎可以满足人们一天所需的含量。橘肉能生津止渴橘肉含水量很高。橘子所富含营养成分具有抗氧化、抗癌、抗过敏的作用,还能减少冠心病、中风及高血压发病率。
材料:
橘肉,冰糖,鲜柠檬,糖浆
做法:
1.将砂糖橘切开有籽的除掉,果肉放进小锅内。
2.将冰糖放入1中 ,大火烧开转小火,边煮边搅拌。
3.当橘子肉软烂汤汁变少,挤入柠檬汁闷一会。
4.当汤汁浓稠时关火,稍凉就可以装进瓶里了。
橘子叶有很好的疏肝和行气的作用,同时也可以化痰,消肿。它对调理胃部疾病很有帮助。买橘子时候可以挑选带叶子的,摘下橘子叶后就可以煎水喝了了,对于感冒咳嗽,每天多喝几次,可减轻咳嗽的症状。
材料:
柠檬,橘子叶,蜂蜜
做法:
1.在做橘叶柠檬水的前几天先将橘子叶晒干备用。
2.将柠檬洗净切片备用,将水煮沸后放入橘叶。
3.待水渐渐变成绿色后把柠檬片放进去,盖上锅盖焖一小会儿。
4.倒入碗中,可以等稍凉一些就能喝了。如果觉得特别酸放入一点蜂蜜即可。
橘络就是橘子剥下皮后粘在橘子肉表面的网状的白色须须,很多人都会撕下来扔掉,但这个其实可以入药。橘络中含有一种名为“芦丁”的营养素,才会有不太讨人喜欢的苦味。这种物质,能保持使人的血管正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。
材料:
橘络,红花,丹参,红枣,燕窝,红糖,鸡汤。
做法:
1.把燕窝用温热水发透,用镊子夹去燕毛;红枣去核,丹参切片,橘络洗净。
2.将燕窝、橘络、红花、丹参放入蒸杯内,同时放入红糖,加鸡汤150毫升。
3.把蒸杯置蒸笼内,用武火、大气蒸35分钟即成。
版权声明:本站部分内容由互联网用户自发贡献,文章观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请拨打网站电话或发送邮件至1330763388@qq.com 反馈举报,一经查实,本站将立刻删除。
文章标题:十月最养生的水果竟是它,千万别错过~发布于2023-11-01 14:04:47