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3道营养丰富的家常菜|拯救不爱吃饭的你!


韩式泡菜炒五花肉


韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生抽 1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙

1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿

2、炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒

3、慢慢煸至五花肉变色,放入洋葱炒出香味

4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香

家常乱炖

材料:五花肉,土豆,茄子,南瓜,豆角,洋葱盐,味精,黄酱,酱油,八角,桂皮。

做法:

1.将茄子切条,南瓜、土豆蒸熟后压成泥,洋葱切丝,豆角切段,五花肉切片备用。

2.坐锅点火到油,下八角、黄酱炒香,下入五花肉煸熟,再依次加入洋葱、茄子、扁豆,炖熟后将菜捞出,用汤汁炒匀南瓜泥与土豆泥,出锅前加入味精炒匀浇在菜中即可。

剁椒菜花粉丝煲


菜花 (200克) 粉丝 (1小把) 五花肉 (200克);辅料:香葱 (适量)

1.备齐原料。将五花肉洗净,切成片。粉丝放入开水中烫软,捞出,放入冷水中过凉。

2.菜花掰小朵,洗净。炒锅中倒入适量植物油烧热,倒入五花肉片煸炒。

3.加入1颗大料炒出香味,炒至五花肉出油。放入葱姜末炒香。倒入剁椒炒匀。加入料酒、酱油翻炒均匀。将菜花倒入锅中炒匀。加入适量清水,约2/3小碗。加入盐。

4.再加入白糖炒匀,盖上锅盖用小火焖至菜花软烂(这一步可将菜菜移入砂锅中操作,如嫌麻烦就直接用炒锅完成也一样)。待菜花软烂后,倒入粉丝炒匀。加入鸡精调味。

5.起锅前加入适量蒜片和香葱末提香即可出锅。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

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文章标题:3道营养丰富的家常菜做法|拯救不爱吃饭的你!发布于2023-10-30 20:37:31

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