爽口开胃家常菜5分钟轻松搞定|汤汁都不剩--中华百科

微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号公众号微信公众众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号微信公众号

时间比较急，没有多余时间做饭？推荐爽口开胃家常菜5分钟轻松搞定|汤汁都不剩！汤汁丰富，酸爽开胃！看着这红色的汤汁就让人口水直流了吧，茄汁控的你绝对要试试。一起来学做菜吧！

【茄汁金针菇】

金针菇搭配西红柿一起用来炒着吃，简单易做而且开胃，汤汁丰富，非常适合秋天养生，将金针菇捞着吃完后，剩下的汤汁用来泡饭吃也是特别美味呢。

食材：金针菇200克西红柿2个葱适量油盐适量

准备好食材，金针菇清洗干净后，将蒂切掉备用，如果牙齿不好，可以将金针菇切碎点。

西红柿洗干净，连皮切成滚刀块备用。如果喜欢吃西红柿，可以再多准备点。

锅里放入少许油，将西红柿块放入锅里，大火翻炒，这道菜用到的油不用太多，保证西红柿块放下去不烧就行了

西红柿汤汁比较多，稍微翻炒一下下汤汁就会出来，油太多了反而过于油腻。

反复翻炒，大约两分钟的时候，西红柿块变得非常的绵软，这时候加入水煮开。

开锅后继续熬煮，一边用锅铲反复按压西红柿，直至汤汁微微浓稠，西红柿的皮完全脱落，用筷子将西红柿皮捞出来。

将西红柿的皮去掉后，成品口感更细腻可口。倒入金针菇，煮开，用锅铲将金针菇划散。

撒入盐，撒入葱花，拌匀即可出锅，微微的酸味特别开胃，没有食欲的时候就试试它吧，简单易做，连不吃金针菇的孩子都喜欢上了呢。