点上面关注“川菜菜谱”……


好吃到停不下来的五花肉做法,太香了!香到邻居来敲门!学会这样做五花肉,下馆子都没吸引力了!




卤肉饭

pinpinlife







 材 料  2斤带皮五花肉、2匙油、30克冰糖、1个洋葱、8个香菇、?杯绍兴黄酒、3大匙生抽、2大匙老抽、2杯水、4个鸡蛋、3颗八角、1块肉桂、3片月桂叶、2匙四川胡椒粒、2块干陈皮、2片姜



 步 骤 

第一步:将切碎的猪肉放在热水中焯2分钟备用,铁锅入油低温预热,加入冰糖,待冰糖开始融化时加入切好的洋葱,调中火翻炒1分钟,加入切好的蘑菇翻炒2分钟



第二步:加入焯好的五花肉翻炒



第三步:加入绍兴黄酒、生抽、老抽和水。搅拌一下,使食材充分混合煮至沸腾,加入剩余香料,放进煮熟的鸡蛋调至小火一起煮,沸腾后注意搅拌以防止粘锅



第四步:煮至五花肉软烂时,捞出香料。开中火继续煮5分钟至锅中汤汁变浓,期间偶尔搅拌



第四步:待汤汁浓稠到可以附着在汤勺上时,就可以出锅配米饭啦~绝对香到让你流口水!




蒜苗腊肉

pinpinlife



最朴实的食材往往蕴含着真实的爱,这道人人都吃过的蒜苗炒腊肉堪称是妈妈的味道



 材 料  斤腊五花肉、 半个甜椒、1斤蒜苗、2匙黄酒、?匙白胡椒粉、1匙芝麻油、半匙糖、2匙生抽、盐


 步 骤 

第一步:五花肉、甜椒、蒜苗分别切好备用



第二步:倒油入铁锅,低温预热。熏五花肉下锅短时间翻炒,直到肥肉部分变透明



第三步:甜椒下锅,调至中火,翻炒30秒,调至旺火加入蒜苗翻炒,将黄酒,白胡椒粉,芝麻油,糖和生抽依次加入,继续翻炒至蒜苗炒熟



第四步:开吃!配上白米饭可以多吃三碗!




五花肉拌饭

pinpinlife



吃过韩国料理的小伙伴一定对这道菜不陌生,其实在家也可以做韩式五花肉拌饭哦~




 材 料  2大匙油、半斤新鲜五花肉、1个洋葱、2杯泡菜、一半糖、1大匙韩式辣椒酱、1棵大葱、蒸熟的米饭


 步 骤 

第一步:倒油入铁锅加热,然后倒入五花肉翻炒1分钟



第二步:加入洋葱、泡菜、糖,翻炒三分钟


第三步:加入韩式辣椒酱再翻炒一分钟




第四步:将炒好的五花肉泡菜盛入装有米饭的碗中,顶部以切碎的葱花做装饰



第五步:配上紫菜汤佐餐,一起大快朵颐吧!


希望你的每一天 吃得好也能睡得着

有无悔昨日可回溯 有灿烂远方可追寻

如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作

版权声明:本站部分内容由互联网用户自发贡献,文章观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请拨打网站电话或发送邮件至1330763388@qq.com 反馈举报,一经查实,本站将立刻删除。

文章标题:好吃到停不下来的五花肉做法,太香了!发布于2023-10-30 20:31:31

美丽中国
相关推荐