养生通气消食素菜菜谱|清脆爽口不油腻

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今天推荐一道养生通气消食素菜菜谱|清脆爽口不油腻，这个主食材是1块钱1斤，很便宜的，但功效不小呢！润燥通气，健胃消食，清脆爽口！有空要经常做给家人们吃

润燥通气，健胃消食，比人参还营养。这几天室内空气干燥，老觉得全身从里到外干干的，买菜的时候特意买了很多汁水丰富的蔬菜，特别是青萝卜，一块钱一斤，清脆甘甜，一次买上七八个，即可生吃又可做菜。萝卜是常见的蔬菜，生食熟食均可，生食偶尔带着少许辛辣，熟食带着丝丝清甜，中国素有“小人参”的美称。萝卜便成了家家户户饭桌上的常客，凉拌，素炒，烧汤，炖排骨，包饺子包子，还可以腌渍成萝卜干小咸菜。奶奶最拿手的就是素炒萝卜丝，和麻辣萝卜干（之前写过做法），奶奶最爱吃的就椒香萝卜丝，清香美味，吃了一辈子还是没吃够。切成萝卜丝，简单的加点植物油，用花椒呛一下锅，加一点盐，不需其它调味料，就非常的美味。

椒香萝卜丝这道菜非常快手，五分钟就能上桌，抢双美味，大家来试试把。

【素炒椒香萝卜丝】

食材：青萝卜1个，花椒粒少许，食盐少许，植物油少许，水2汤勺

制作方法：

1、准备好食材，萝卜洗净泥巴。

2、用刀切成薄片，然后切成萝卜丝。

3、热锅冷油，放入花椒粒炒出香味。

4、放入萝卜丝，中火翻炒。

5、加入少许水，翻炒变软。

6、加入少许食盐，调味拌匀。

7、椒香的萝卜丝就炒好了，香味扑鼻。

8、装盘即可食用。

小贴士：

1、这个菜建议用青萝卜，更佳 清香美味。

2、萝卜丝不会切的话，也可以用刨丝器刨丝。

3、炒的时间不要太久，变软后调味，立即出锅。

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