解读蜂王浆可以保护视力的奥秘--中华百科

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为什么长期食用蜂王浆的人，视力会比同龄人好？这是因为蜂王浆中有一种特殊的营养物质：牛磺酸。

要认识什么是牛磺酸，我们先了解一下“猫吃老鼠”的原因，猫为什么要吃老鼠？

猫是肉食动物，惯于晚上活动，所以眼睛必须看得见猎物，老鼠体内就有一种物质，可以增强猫的视力，这就是牛磺酸物质，正好是猫体内所缺乏的。

猫爱吃老鼠，是人们熟知的一种现象，但其中的生理原因却很少有人知道。

有科学家的研究结果表示出，猫的体内是缺乏一种名叫“牛磺酸”物质，而“牛磺酸”是提高哺乳动物夜间视觉能力的化学物质。但是由于猫本身不能合成“牛磺酸”，所以说它们只能大量捕食老鼠，才能使体内有足够的“牛磺酸”，从而保持夜间敏锐的视觉，使自己在自然界的激烈竞争中生存下去。

不过，现代人饲养的宠物猫已经很少能吃到鼠肉，所以它们的夜视能力已经大大下降了，所以捕鼠能力越来越差。

蜂王浆中含有丰富的氨基酸，除常见种类外，还含有药理作用很强、具有调节生理功能作用的“牛磺酸”。科研发现，蜂王浆中游离“牛磺酸”含量平均值为14.09mg/100g。总“牛磺酸”酸含量平均值为20.89mg/100g。

这就是可以理解为什么食用蜂王浆的人，视力会比没有食用蜂王浆的人要好的原因了吧。

文章标题：解读蜂王浆可以保护视力的奥秘发布于2024-03-09 21:12:19

解读蜂王浆可以保护视力的奥秘