话说小雪，品味冬季

小雪，是二十四节气中的第20个。11月22或23日，太阳到达黄经240°，此时称为小雪节气。

小雪由来

《月令七十二候集解》曰：10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。

小雪气象

小雪阶段比入冬阶段气温低。进入该节气，中国广大地区东北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阳气下降，阴气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪。

小雪物候

一候虹藏不见：气温降低了，北方以下雪为主，不再下雨，因此也见不到彩虹。

二候天气上升地气下降：天地间阳气上升，阴气下降，阴阳不交，天地不通，万物失去生机。

三候闭塞而成冬：天地闭塞，进入了寒冷的冬天。

小雪习俗

腌咸菜：俗语说：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪腌菜的习俗主要流行于我国北方地区，小雪过后，北方地区天寒地冻，古时候南北运输还不发达，所以吃不到新鲜的蔬菜，于是家家户户就在小雪过后腌咸菜，以备冬季食用，久而久之就成为了一种习俗。

腌腊肉：小雪时节，北方的习俗是腌制咸菜，南方的习俗是腌制腊肉。小雪过后，南方的气温也急剧下降，而且空气干燥，非常适合腌制腊肉。而且这个时候正是家里养的猪正肥的时候，于是家家户户就开始动手杀猪做腊肠、腌制腊肉，用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。正所谓：“冬腊风腌，蓄以御冬”。

晒鱼干：小雪时节，正是海边的渔民渔获丰收的季节。因此靠近沿海地区的渔民还有晒鱼干的习俗。每年小雪节气前后，乌鱼、旗鱼、沙鱼等肥美诱人，所以当地人就形成了在这个时节开始晒鱼干的习俗。

打糍粑：在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。全家人一起动手，做一些糍粑，留待年节时食用。

吃火锅：在我国北方，小雪时，有吃涮羊肉的习俗。羊肉温补，冬天食用，可以御寒。寒冷的初冬时节，与亲人，与朋友，围坐一起，吃着热气腾腾的火锅，真是一种享受。

小雪养生

小雪养生，要注意“潜伏闭藏”、“调节情绪”，因此在养生上，要注意以下几点：

宜静不宜动：小雪时节，人要顺应自然界的变化，避免寒气侵袭，还要谨守虚无，心神宁静，这样才能保持人体形神合一的生理状态，达到养生的目的。

宜多晒太阳：冬季阴盛阳衰，多晒太阳能起到壮人阳气、温通经脉的作用，但不可过度暴晒，注意保护头和眼睛。

预防抑郁症：小雪时节，天气阴冷晦暗，容易引起抑郁症，出现情绪低落、思维缓慢、言语动作减少与迟缓、失眠、食欲降低等，此时应注意不压抑自己的情绪，学会自我调节，多听音乐，增添生活乐趣，适当增加户外活动。