#惊艳小众成语集#冷门绝美成语集
shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì
【出处】
先秦·孔子《论语·乡党》：“食不厌精，脍不厌细。食饐（yì）而餲（ài），鱼馁（něi）而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。”
译文：
先秦·孔子《论语·乡党》：“粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。粮食陈旧和变味了，鱼和肉腐烂了，都不吃。食物的颜色变了，不吃。气味变了，不吃。烹调不当，不吃。不时新的东西，不吃。肉切得不方正，不吃。佐料放得不适当，不吃。席上的肉虽多，但吃的量不超过米面的量。只有酒没有限制，但不喝醉。从市上买来的肉干和酒，不吃。每餐必须有姜，但也不多吃。”
她根据‘食不厌精，脍不厌细’的道理对于猪食是细切久煮，敬谨用事的，一日三餐，从不误时。（梁实秋《雅舍小品·猪》）
生活富起来的人们往往食不厌精，脍不厌细，却忽略了俭朴的传统美德。
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文章标题：惊艳小众成语：食不厌精，脍不厌细发布于2024-01-18 22:29:59
