?没事儿吃点肉补补身体,小心“补”出肠癌


一提到补身体,很多圈友最喜欢的便是“肉补”。甚至很多中老年人无肉不欢, 一顿没肉吃就饿得慌,尤其是爱红肉(指猪、牛、羊等肉色红的哺乳动物的肉)。但你知道吗?肉补得太过了,癌也会悄悄“盯”上你。


危害:
有研究发现,摄入过多红肉,会增加结直肠癌、胃癌、胰腺癌等癌症的发病风险。一旦摄入的肉类超过人体的需求,多余的营养物质会成为细菌的温床。

在细菌的作用下,肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质会迅速腐败,产生对健康极有危害的物质。 而肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”,“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回,黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”,就会发生恶变,成为癌细胞。


如何健康吃肉?
红肉含有较高的饱和脂肪酸,过量食用会增加高血脂、冠心病等心血管疾病的风险。其实红肉本身并没有什么过错,错的是食用量超标了。据《中国居民膳食指南(2022)》建议,鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120克~200克。每周最好吃鱼2次或300克~500克,蛋类300克~350克,畜禽肉300克~500克。


白肉包括鸡、鸭、鱼等,相对而言,脂肪含量少、蛋白质含量更高,且含有的蛋白质氨基酸组成与人体所需的氨基酸更接近,更利于消化吸收。尤其是鱼肉,富含不饱和脂肪酸,有助于控制血脂,对保护心脑血管更有帮助。


虽然白肉中脂肪含量低,更有助于减肥,但红肉中的铁元素是白肉比不了的。两者搭配食用,且白肉多于红肉,是比较合理的,既能营养互补,又不容易增加心血管负担。


没事儿吃点烧烤喝点啤酒补补身体,小心“补”出胃癌

夏季天气炎热,很多圈友喜欢晚上和家人一起出去吃点烧烤、喝点啤酒,大家一起谈天说地,聊生活琐事,倾诉烦恼,那叫一个舒坦。但你知道吗?烧烤虽好吃、啤酒虽好喝,但如果过量食用小心胃癌找上门!


危害:
肉类、脂肪在高温煎炸的过程中会产生致癌物质——苯并芘,而且煎炸越久,苯并芘的含量越高。烧烤的时候,苯并芘不仅可以通过烤肉进入消化道,也可以通过烤肉的烟雾进入呼吸道。也就是说,烤肉烟雾闻多了也有可能会致癌!


烧烤肉类时,高温形成的热反应也会让肉里的氨基酸和葡萄糖产生反应,而形成另一种致癌致突变的物质:杂环胺。有研究表明,温度达到200℃以上时,烤肉里的杂环胺含量会比温度在150℃时产生的高10倍。


酒精是一级致癌物,饮酒会增加患口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、肠癌、乳腺癌等多癌症的风险。最安全的饮酒量是“0”,建议最好不要饮酒。


没事儿喝点汤补补身体,小心“补”出肾癌


生活中很多圈友喜欢喝汤,汤的种类也各种各样,荤的有排骨汤、鸡汤、羊肉汤、牛肉汤等,素的有海带汤、冬瓜汤、木瓜银耳汤等。喝汤虽好,但如果喝不对,小心伤肾又致癌。


危害:
1、煲汤时间越长,嘌呤含量越高,易引起痛风、结石,伤肾脏

煲汤时间过长会使汤里的嘌呤飙升,尤其是有些老火汤里还有动物内脏,如猪肚汤、猪肺汤、猪什汤等,嘌呤含量更高。人体摄入过多嘌呤,会生成尿酸。尿酸一般通过肾脏代谢,如果肾脏代谢不了,就会导致血液里的尿酸增高。尿酸过高,不仅容易导致痛风,也会造成尿酸盐沉积,引起尿酸结石,严重时还可能诱发肾衰竭。


2、过热的汤,喝多了会激活癌细胞

过热的食物进入人体后,不仅会烫伤食道黏膜,还会引起胃炎等一系列疾病。国际癌症研究机构(IARC)已将65℃以上的热饮列入2A类致癌物,已有动物实验证实,65℃~70℃的热饮足以烫伤喉咙,可能导致食管癌。

偶尔一两次的烫伤,黏膜还可以自我修复,但如果反复被烫伤,就会导致不正常的“异型性”细胞会越来越多。长此以往,就算不得癌,口腔溃疡、食管溃疡、食管炎等问题也是避免不了的。

在日常生活中我们一定要有健康意识,保持良好的生活习惯,预防癌症。而部分已经得了癌症的人群,都会担心治不好,担心影响寿命。经常有人问,得了癌症可以治好吗?还能活30年吗?


患癌后这几类人存活可超30年


得了癌症后,生存时间超过30年并非遥不可及,现实中很多比较年轻的癌症病人生存时间就超过了30年。

想一想,患癌症的人以40岁以上的中老年人居多,如果还能活30年以上,那也是70岁以上,其实就不会太让人害怕了。

1、早期癌症

——多数可治愈,活过30年完全有可能

这个其实不用多说,大家都知道,早期癌症很多是可以治愈的,分期越早,治愈概率越高,既然治愈了,当然也就跟正常人一样了。所以,想要活得久,早发现早治疗是最可靠的。

2、少数晚期癌症

——有的可治愈,活过30年也有可能

少数癌症即便晚期也仍有治愈的可能,所以即便查出晚期癌症也不要轻言放弃,要看具体情况。

3、部分复发/转移性晚期癌症

——不能治愈,但可能带瘤生存多年

早期癌症并不是都能治愈,有的病人治疗后仍可能复发;而晚期癌症尽管少数有争取治愈的机会,但多数不能治愈。对于这些复发/转移性晚期癌症病人,最现实的目标就是尽可能带瘤生存,通过治疗延长生存时间。

那有没有可能生存超过30年呢?不能治愈的晚期癌症带瘤生存超过30年的可能性不能说没有,但现实中这种病例很少,只能说某些癌症晚期病人通过综合治疗和生活方式管理,可以带瘤生存五年甚至十年以上,十年以上已经可以算是很不错的,而基本上很少有带瘤生存三十年以上。但相信随着医学的发展,越来越多药物研发上市,将来一定是有这个可能的。

4、生长发展缓慢的惰性肿瘤

——不能治愈,但惰性肿瘤生长缓慢

惰性肿瘤,即所谓的“懒癌”,生长发展缓慢。“懒癌”有时可以不急着治疗。治疗的目的无非是为了活得更长,如果治疗并不能在现在这个基础上进一步延长生存时间,而暂不治疗的情况下,病人能活得好好的,当然不必急着治疗。

不过要注意,“懒癌”的所谓不治疗,要视具体病情而定,要求医生要有足够的经验,要能区分哪些情况需积极进行干预,哪些情况可以观察暂不干预,而绝不是不管三七二十一都不进行治疗。即便采取观察等待的策略,也只是暂时的,不是说可以不管不顾,得监控它,定期随访复查,一旦出现新情况,有了需要治疗的适应症,那也不要犹豫,该行动的时候要行动,不要一拖再拖。

不管什么癌症,配合好进行治疗、心态好、各方面做得好以及运气好的人,同等条件下生存时间最长,正所谓“一切皆有可能”。

文章来源:CCTV生活圈、健康时报


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文章标题:癌症是“补”出来的?!有这3个习惯”,难怪越补身体越差发布于2023-10-27 01:02:31

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