我国高脂血症的患者人群日渐庞大，北京小汤山疗养院重点对高血脂症做了研究，在5999个人里面就发现有1633个人患高血脂，其中男性患者的比例是33.14%，女性患者的比例是17.58%，且当男性超过30岁，女性超过50岁时，患高血脂症的概率明显升高。

很多人都知道，他汀类药物可以降低血脂，其实有一种中药被称为“中国的天然他汀”，它就是红曲米。

红曲除了有活血化瘀的功效以外，还可以健脾消食，能够改善消化不良、饮食积滞等病症。一味红曲，功同焦三仙，而且消积滞的能力比它们还要强。

红曲，中药名。为曲霉科真菌红曲霉的菌丝体，寄生在粳米上而成的红曲米。

红曲具有很好的降血脂作用，在现代临床研究中发现，红曲里面含有他汀类物质，也被称为“天然他汀”，因此无论在古代记载还是现代研究中，红曲在降血脂方面，都有着不可替代的作用。

【组成】红曲米、桃仁、白芷、山楂、玫瑰花、玳玳花、沙棘、甘草

以红曲为君药，配伍山楂、桃仁增强活血功效，搭配玫瑰花、玳玳花疏肝行气，君臣佐使，相互配伍，起到活血化瘀、疏肝解郁、健脾消食的功效。

【适宜人群】有痰湿、血瘀等问题的人群，如高血脂、冠心病、脸上长斑、口唇紫等病症，可以用这个膏方辅助调理。

如果既有胃阴虚的症状，又有血瘀的问题，专家建议可以两种膏方错开吃，早上起来口干舌燥吃石斛膏，午饭后吃红曲膏健胃消食、化瘀降脂。

泡水、煮饭多重妙用

红曲米的吃法也很丰富，怎么吃都养生：

【药材】：葛根5克、生地5克、白芍5克、赤芍5克、生山楂5克、红曲2克。

【用法】：煎或泡都可以，这是一天的用量。

提醒：适合体质偏阴虚，身体瘦弱，且有动脉硬化家族史的人代茶饮使用，可以预防动脉粥样硬化。但肥胖、痰湿较重，甚至阳气虚的人不适合用此代茶饮。

红曲粳米粥做法：将100克粳米和30克红曲米分别淘洗干净。锅中放入粳米，加适量水，煮开后再放入红曲米，小火慢炖20~30分钟，最后加少许红糖调味即可食用。

首先红曲分为风味红曲和功能性红曲。市面上有很多红曲食品，比如红曲酒糟、红曲茶等等，这些红曲食品都是风味红曲中的一种，并不像功能红曲那样含有对人体有益的代谢物，也不具有降脂的作用。

功能性红曲则需在一定条件下通过红曲霉素发酵，且红曲霉素达到一定量，才能产生洛伐他汀类物质，而且也是极少量的存在，含量约在0-15‰左右。

你知道吗？就在不久前《中国血脂管理指南2023》发布，这5个方法也能降血脂！

一、饮食健康是基础

1、要限制饱和脂肪酸及反式脂肪的摄入；

2、增加水果、蔬菜、全谷薯类、膳食纤维及鱼类的摄入；

3、采用不饱和脂肪酸（植物油）替代饱和脂肪酸（动物油、棕榈油等）；

4、应限制油脂摄入总量，每日20克～25克；

5、饮食要特别注意减少精制碳水化合物摄入，增加纤维含量丰富的低糖饮食如全谷类的粗粮摄入。

二、运动

甘油三酯升高与不良生活方式及饮食密切相关，运动和控制饮食可减少肥胖及胰岛素抵抗，从而有效降低甘油三酯。

运动不但利于甘油三酯的控制，也利于低密度胆固醇的控制以及高密度胆固醇这个好血脂的升高。

三、戒酒限酒

饮酒是甘油三酯升高的非常重要的因素，甘油三酯升高者更需要严格限制酒精摄入。

四、控制体重

不管是降低甘油三酯和低密度这两个坏血脂还是升高高密度胆固醇这个好血脂；《指南》都提到了运动和控制体重。

五、戒烟

同时升高高密度胆固醇这个好血脂，还建议戒烟。

说来说去，大家发现没有，最新的国家血脂管理指南，和我们平时说的管好六匹马，全面的健康饮食，低油低精细粮，增加粗粮杂粮水果蔬菜；以及坚持运动、控制体重、远离烟酒；几乎是一模一样的。

建议大家管好六匹马，身体力行，真正地做到健康生活，预防和控制三高，远离心脑血管疾病！