春夏养阳、秋冬养阴。除了食补之外,常饮茶是不错的选择,喝茶可以清理肠胃、消脂解腻,补充维生素,缓解“秋燥”。
1、清热解暑
秋天,天气有回热,清热解暑类食品不能一下子撤除。而茶水有清热解毒之效,可以缓解暑热。
2、补水消疲
秋时节仍有高温,加上秋风秋雨渐多,气候多变。喝茶,可以摄入大量的水分,达到止渴和提神消疲的目的。
3、消食解腻
秋天人们食欲开始变得旺盛,在干燥的秋天“贴秋膘”,过多地进食会使胃肠功能的负担加重。可以在尽量合理饮食的同时,多喝茶可以减轻肠胃的负担。
4、提高抵抗力
秋季气候忽凉忽热,是伤风感冒的多发季节。茶中的多种微量元素,可以有效防治感冒,茶多酚有较强的收敛作用,对消炎也有明显效果。
不同季节,不同人群所喝的茶也是不同的,以下介绍几款适合秋季饮用的茶。
1、青茶(乌龙茶)
秋天宜饮青茶,其汤色金黄,内质馥郁,味爽口回甘。既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,温热适中,常饮能益肺,生津润喉,可清体内余热,恢复津液,也对金秋保健有好处。
2、普洱熟茶
醇厚温和的熟茶,消炎杀菌、增强免疫力的同时,也能起到养胃护胃的作用。
3、红茶
红茶比较适合在秋冬季节饮用。其属于全发酵茶,性味甘温,适合体质虚弱的人饮用。寒冷时节,可暖胃驱寒。
4、小青柑—柑普茶
柑普茶,秋季润肺化痰,防咳养阴,理气调中,健脾和胃,消积化滞。加上陈放多年的老熟普清新甘爽,健胃,降脂,性温和和失眠,老少皆适合,特别是中老年人养生。
5、陈皮茶
陈皮可健脾胃、止咳平喘,其性温,可直接泡饮,也可搭配普洱,山楂红枣、蜂蜜等饮用。胃热者或热咳时就不适用,所以不管是搭配品饮,还是做成药膳,都要根据自己的体质来选择,适度适量。
6、金银花茶、莲子心茶
金银花,其味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用;莲子心茶,性寒,有清热、安神、清心火,适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。金银花和莲子心茶偏寒,并不适合长期饮用,特别是虚寒体质者。
7、 白茶
一杯清新淡雅、甘甜香醇的白茶,是祛除秋燥的绝佳选择。白茶味甘性平,一年四季都可饮用。白茶制作工艺比较简单,保留在茶叶中的营养成分更丰富,秋季喝白茶也很有益于身体健康。
秋天,除食补、喝茶养生外,尽量保持良好作息,早睡早起,适度锻炼,以安度秋燥,康入冷冬。