蟹谱-宋-傅肱--中华百科

蟹谱宋傅肱
提要
卷上
卷下
　
提要
　　《蟹谱》二卷，宋傅肱撰。肱字自翼，其自署曰怪山。陈振孙谓怪山乃越州之飞来山，则会稽人也。其书分上、下两篇，前有嘉佑四年自序。而下篇贪花一条，又引神宗时大臣赵姓者出镇近辅事，而讳其名。考《宋史》惟神宗熙宁初枢密使参知政事赵概尝出知徐州，似即其事，则嘉佑当为元佑之讹。然《书录解题》亦载是序为嘉佑四年，而赵概为北宋名臣，亦不容着贪墨声，或刊本神宗字误也。书中所录皆蟹之故事，上篇多采旧文，下篇则其所自记。铨次颇见雅驯，所引《唐韵》十七条，尤足备考证。盖其时孙愐原本尚存，故肱犹及见之云。
卷上
　　蟹之为物，虽非登俎之贵，然见于经、引于传、着于子史、志于隠逸，歌咏于诗人，杂岀于小说，皆有意谓焉。故因益以今之所见闻，次而谱之。自总论而列为上下二篇，又叙其后，聊亦以补博览者所阙也。神宋嘉佑四年冬序。
　　总论
　　蟹，水虫也。其字从虫【盱鬼反】，亦曰鱼属，故古文从鱼作蟹。以其外骨则曰介虫，取其横行目为螃蟹焉。骨眼蜩腹，□〈虫匡〉脑鲎足，其爪类拳丁，其□〈敖上骨下〉类执钺，匡跪又皆外刺。性复多躁，或编诸绳缕，或投诸笭箵，则引声噀沫，必死方已。