北苑别录（宋）赵汝砺 著

北苑别录（宋）赵汝砺 著
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序 言
　　建安之东三十里，有山曰凤凰。其下直北苑，帝联诸焙。厥土赤壤，厥茶惟上上。太平兴国中，初为御焙，岁模龙凤，以羞贡篚，盖表珍异。庆历中，漕台益重其事，品数日增，制模目精。厥今茶自北苑上者，独冠天下，非人间所可得也。方春虫震蛰，千夫雷动，一时之盛，诚为伟观。故建人谓至建安而不诣北苑，与不至者同。仆因摄事，遂得研究其始末。姑摭共大概，条为十余类，日《北苑别录》云。
　　御 园
　　九窠十二陇 麦窠壤园 龙游窠
　　小苦竹 苦竹里 鸡薮窠 苦竹
　　鼯鼠窠 教练陇 凤凰山 苦竹园
　　大小焊横坑 猢游陇 张坑
　　带园焙 东中历 东际
　　西际 官平 石碎窠 上下官坑
　　虎膝 窠楼 陇蕉窠 新园
　　大楼基 阮坑 曾坑 黄际
　　马鞍山 林园 和尚园 黄淡窠
　　吴彦山 罗汉山 水桑窠 铜场
　　师姑园 灵滋苑 马园 高[余田]
　　大窠头 小山
　　右四十六

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