精由气所化生,也是构成人体和推动人体生命活动的基本物质。

狭义的精指生殖之精,我们称为“先天之精”;广义的精,泛指一切精微和作用十分重要的物质,也叫“后天之精”。

黄者,土也,黄精者,土之精华也。中药里荣获“得坤土之气,获天地之精”非“黄精”莫属了。

黄精自古以来便有“太阳之草”之称,被认为是延缓衰老的圣药。黄精也是中医的四大仙药之一,另三味是人参,灵芝和茯神。


黄精

《本草纲目》记载,“时珍曰∶黄精为服食要药,故《名医别录》列于草部之首,仙家以为芝草之类,以其得坤土之精粹,故谓之黄精......黄精补中益气,除风湿,安五脏。久服轻身延年不饥。补五劳七伤、助筋骨、耐寒暑、润心肺。补诸虚,止寒热,填精髓,下三尸虫。”


黄精甘味,平性。归脾、肺、肾经。具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功效。用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴等症。


生黄精具麻味刺人咽喉,需经炮制后方可用于临床。唐代有九蒸九曝法,现在主要有酒蒸和清蒸。蒸后增强补脾润肺益肾功能;酒制使其滋而不腻,更好发挥补益作用。



现代药理分析,黄精含有黄精多糖、黄精低聚糖、粘液质、淀粉等成分,具有降血压、降血糖之功效,可防治动脉硬化和肝脏脂肪浸润等疾病,服用可增强机体免疫力,延缓衰老,祛病延年。




常用配伍


1.养阴开胃,可用本品配玉竹、麦冬、沙参、麦芽等;


2.心肺阴虚而致咳嗽少痰、气短乏力、口干、少眠、多梦等症者,可配伍麦冬、贝母、沙参、远志、杏仁、茯神、枣仁等同用;


3.补肝明目可用本品配伍蔓荆子、草决明等;


4.配杜仲、川断等,可壮筋骨;


5.配羌活、独活等,可除风湿;


6.补肾益精可配伍枸杞子、菟丝子等;


另外,经临床验证,黄精用于治疗糖尿病和肺结核有其独特的疗效。




《本草纲目》里一个关于黄精的故事:


徐铉《稽神录》记载:临川有士人唐遇,虐其所使婢,婢不堪其毒,乃逃入山中。久之尽,饥甚,坐水边,见野草枝叶可爱,即拔取濯水中,连根食之,甚美。自是,恒食久之,遂不饥,而更轻捷。


夜息大树下,闻草中兽走,以为虎而惧,因念得上树乃生,正尔念之,而身已在树杪矣。及晓,又念当下平地,又翕然而下。自是,意有所之,身辄飘然而去,或自一峰之一峰顶,若飞鸟焉。


数岁,其家人伐薪见之,以告其主,亦骇异,必欲致之。或曰,此婢也,安有仙骨,不过得灵药饵之尔。试以盛馔,多其五味,令甚香美,致其往来之路,观其食否。果如其言,常来就食,食迄不复能远去,遂为所擒。


具述其故,问其所食草之形状,即黄精也。复使寻之,遂不能得。其婢数年亦卒。





推荐食疗方


● 党参黄精淮山炖鸡


材料:党参30克,黄精30克,淮山20克,鸡肉500克。
做法:鸡肉洗净后切成小块备用,上述材料洗净后加水1500毫升,与鸡肉一同文火熬煮2小时后即可饮用。
功效:益气养阴,脾肾双补。黄精和淮山都是肺脾肾三脏皆补之物,相配使用,使滋阴功效十分显著。
这个药方平补五脏,对于低血压、糖尿病、动脉粥样硬化及慢性病后调补都较为适宜,如自觉有虚热容易上火,可以将党参换为太子参20克或西洋参10克,气虚明显或时常低血压,表现为容易头晕乏力、易疲劳等,可以加用炙黄芪20克。

● 黄精黑豆菟丝子煲猪尾骨


材料:黄精50克,黑豆50克,菟丝子15克,猪尾骨500克。
做法:猪尾骨洗净后焯水滤去血沫,上述材料洗净后加水1500毫升,与猪尾骨一同用文火熬煮2小时后即可饮用。
功效:补肾强筋,用于治疗肾虚腰痛、腰椎间盘突出病人效果较好。

● 黄精首乌车前子煲黑豆


材料:黄精30克,制首乌30克,车前子10克,黑豆50克。
做法:上述药材洗净,加水1000毫升,文火熬煮一个半小时后即可饮用。
功效:养血明目,对于延缓视力衰退、治疗白内障及青少年假性近视、高脂血症有一定的功效。

【来源:本文内容综合自广州中医药大学第一附属医院、广东省第二中医院、胡世云主任等】


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文章标题:这味中药厉害了,五脏皆可补发布于2023-10-28 21:34:06

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