远离这几类伤胆食物

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胆囊是人体的重要器官。关于胆的成语很多，如忠肝义胆、披肝沥胆、肝胆相照等等。从这些成语中不难看出，胆囊和肝脏之间关系比较亲密。

许多人可能以为胆汁是胆囊生产出来，其实不是。胆汁是由肝脏生产出来，再储存在胆囊中。

胆汁是一种消化液，长时间储存在胆囊中，也可能会引起相关疾病，其中胆囊炎是常见的胆疾病之一。

病从口入，大部分的疾病和日常饮食有关。下面我们就来看看日常生活中，哪些食物对胆伤害比较大。

油炸食品

各种食材裹上面衣，放在油锅里炸制，最后洒上调味料，光是想像就能让人流口水。油炸食品一直占据着小吃市场的半边天，深受人们喜爱。

但是油炸食品是一种对胆有伤害的食物。食材经过油炸，含有大量的油脂，这些油脂进入胃中，需要排出胆汁进胃中，参与脂肪物质的分解。长期过量食用可能引起胆汁排放异常，进而引发胆囊炎等胆疾病。

烧烤食品

在大多数人的夜宵选择中，烧烤一直占据著 C 位。尤其在夏天晚上，约上三五好友，喝啤酒，吃烤串，天南地北闲聊，好不惬意！

但是其实烧烤也是一种伤胆食品。大多数食材在烤制时，需要刷上大量的油，这就可能会造成烧烤食物脂肪含量比较高；尤其是烧烤多选择较肥的肉类，这就加重了烧烤食物的油脂含量。

当这些食物被吃进胃中，需要大量胆汁参与消化，这就加重了胆的工作负担。长期过量食用可能引起胆汁排放异常，进而引发胆囊炎等胆疾病。

麻辣火锅

火锅是许多人的聚餐首选，很受市场欢迎。

火锅口味种类繁多，其中的麻辣火锅深受爱吃辣的人们喜爱。其实麻辣火锅不仅伤胃，对胆也有一定程度的伤害。

麻辣火锅中添加的牛油含有大量的脂肪，吃进胃中，需要胆囊排除大量胆汁进行消化。而且火锅中的辛辣味能对胆囊造成刺激，进而引发胆囊炎等胆疾病。

冰冻食品

炎炎夏日，部份人群喜欢吃冰棍、冰激凌、冰冻水果等冰冻食品消暑。然而如果大量食用冰品，不仅会对胃产生生伤害，对胆也能造成一定程度的伤害。

冰冻食品可能引起胆囊异常收缩。长期过量食用可能引发胆囊炎等胆疾病。

胆囊和肝脏关系密不可分，胆出现问题时，也会影响肝脏健康。平时要多注意对胆的保护，远离伤胆食物。

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