小满节气食疗汤品

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小满时节，万物繁茂，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为一年二十四节气中最多。所以应及时补充营养，才能使五脏六腑不受损伤。

小满节气是皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主。饮食选择以清淡朴素为宜，忌肥甘滋腻。

今天就给大家推荐几道适合小满节气的食疗方。

土茯苓粉葛祛湿汤

土茯苓、粉葛各 30 克，赤小豆、扁豆、薏苡仁各 50 克，陈皮半片，水 8 碗。

土获苓去皮切段，粉葛去皮切块。

材料入锅，水沸转小火煲 3 小时即可。

此汤具有清热、解暑、祛湿的功效。

粉葛玉米煲排骨

粉葛1个（700克左右），甜玉米 4 个，蚝豉 6 粒，红枣 6 颗，陈皮 1 片，排骨 500 克，盐适量。

粉葛洗净去皮，撕去硬根，切块；甜玉米去衣洗净，剥取玉米粒；蚝豉用水稍微搓洗一下；红枣洗净拍扁去核；陈皮浸软，刮去内瓤；排骨洗净切块，掉水捞起冲净。

材料入锅，水沸转小火煲 1.5 小时，放适量盐调味即可。

此汤具有清热祛湿、生津止渴之功效。

冬瓜水鸭汤

冬瓜 1000 克，薏苡仁 100 克，陈皮 1/4 片，水鸭半只，生姜 3 片，盐适量。

上述材料分别洗净。冬瓜连皮连子切厚块；薏苡仁、陈皮稍浸泡；水鸭去尾部、肠杂，切块。

材料入锅，水沸转小火煲 1.5 小时，放适量盐调味即可。

此汤具有消暑、清热、益气养阴的功效。

白茅根瘦肉汤

鲜白茅根 50 克(切成段)，猪瘦肉 500 克，葱、姜少许，盐适量。

白茅根切段；猪肉切片；葱切段；姜切片。

材料入锅，加水生滚煮熟，放适量盐调味即可。

此汤有清热利湿的功效，也适用于肝胆湿热型胆道结石、胁痛等病症。

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