多吃五蔬果，眼睛更明亮--中华百科

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用眼过度是现代人普遍的问题。许多人都知道维生素 A 对眼睛好，然而维 A 属于脂溶性维生素，因此补充剂都做成油脂型态，吃太多对身体不好。因此，补充维生素 A 最好的方法，就是从蔬果中摄取。

胡萝卜

胡萝卜含有的 β-胡萝卜素可以在人体内合成维生素 A。

维生素 A 又称为视黄醇，可以帮助缓解眼睛疲劳，起到护眼功效。

菠菜

菠菜含有叶黄素，这种物质具备抗氧化性，可保护眼睛的黄斑区。

叶黄素无法靠人体自身合成，只能通过外在摄入来补充。

玉米

玉米所含的玉米黄素也有较高的抗氧化性，可以保护眼睛。

值得一提的是，绿色蔬菜、枸杞等食物也富含这种物质。

西兰花

西兰花、甘蓝、芥蓝、芥菜、卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜等芸薹属的蔬菜，含有叶黄素和玉米黄素两种营养元素，护眼效果同样不容小觑。

各色水果

眼睛很好 “色”。多吃色彩鲜艳的水果，可以补充眼睛必要的营养素。

除了前面提到的几种蔬菜，西红柿、香蕉、火龙果、蓝莓、桑葚、柑橘等水果也是不错的选择。

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标签：眼睛

文章标题：多吃五蔬果，眼睛更明亮发布于2023-10-28 20:32:28