端午习俗话养生

端午节的风俗体现在吃。旧时南京、苏州、常州、杭州一带，端午节有吃黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒的习俗，这就是 “五黄”。

在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，就是把五种黄色食物混在一起吃。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候。而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。

端午节里为何要吃 “五黄”？黄色在华夏文化是一种尊贵的颜色；五月麦熟，也是丰收景象，带有吉祥意味；雄黄之黄，克杀邪毒，也有驱除五月气候中邪气的作用。所以说，吃 “五黄” 的目的是驱邪毒、求吉祥。

雄黄，作为药用，历史悠久，其药性辛苦、温，有大毒；归肝、胃、大肠经；主要外用于杀虫、解毒，治疗痈肿疔疮、湿疹疥癣、蛇虫咬伤。

雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷，加热后经化学反应变成三氧化二砷，也就是砒霜。众所周知，砷是剧毒物质，毒性极大。人如果误服，5~50mg 即可引起急性砷中毒，中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻或水样大便，便中带血，同时伴有肝、脾、肾功能损害，血压下降和循环衰竭，甚至出现中枢神经系统麻痹、意识模糊、昏迷等。外用则不宜大面积涂擦及长期持续使用。因此不要图新鲜喝雄黄酒，谨防中毒。

从养生学角度看，粽子也是药膳的一种。

用来包裹粽子的粽叶更有讲究。北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。作为食品包装，其具备天然和无污染的特性。

粽子大都是用糯米做成的，清香糯滑，然而黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，虽然美味却不宜多食，胃肠不好以及有心脑血管疾病、糖尿病等人群建议少吃粽子。

吃粽子的同时，也要搭配蔬菜、水果，可帮助肠、胃蠕动，对吃粽子引起的肠胃道消化不良有一定的预防作用。

俗话说：“清明插柳，端午插艾”。

在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。

艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成 “艾绒”，是灸法治病的重要药材。

菖蒲是多年生水生草本植物，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。但过敏体质人群要谨慎使用，别因驱蚊而勾起哮喘等过敏性疾病。

此外，若蚊蝇数量并不庞大，不一定要插艾草。采取紧闭室内门窗、安装纱窗通风等措施，即可起到防蚊蝇、去除病毒和细菌的效果。

《黄帝内经》有云：怒伤肝，喜伤心，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾。情绪的变化，会影响脏腑的功能，亦可导致精神疾患。

端午时节是一年中阳气至盛的时段，天气闷热。假如工作压力大，人体生理气血运行不顺，容易烦躁忧郁、心悸胸闷。

夏季养生，宜使脾胃心肺之气调顺。所以除了药物、食疗及平和心态外，也应同时加强运动。

划龙舟能使全身气血畅通，可增益心肺功能，调理脾胃代谢，通调气血循行，忧郁情绪也随之化开。

端午节时赛龙舟虽是一项很好的户外体育活动，但不是所有市民都能参与。建议此时多去海河沿线景观带等临水的地方做大步走、慢跑等运动，或进行游泳等亲水运动，同样可达到健身效果。在相对凉爽的临水环境中运动，即能达到锻炼效果，又不至于受暑热的伤害。