夏季祛湿怎么吃

湿邪不除，百病丛生。夏季是湿邪作祟的高峰期，需要格外注意防范。

湿气有内外之分

湿气，有内湿与外湿之分。

外湿多由于气候潮湿，坐卧湿地而致病。

对于外湿，我们可以通过改变生活方式来避免，比如：雨天关好门窗、少出门；棉被、衣帽晾干再用；不去树林或水边等湿气浓重的地方游玩；对于室内湿度较大的南方，可及时开启除湿机或空调除湿。 

而内湿，多由于脾胃运化能力下降，或是从口吃进去的太多而产生。

想要减轻内湿，只要通过忌口的方式，减少摄取容易生湿、生痰的食物，就可以有很好的效果。

这四种食物，越吃湿气越重

甘甜食物

“甘入脾”。甘甜虽能补脾益气，但同时也会助湿。

含糖量高、含淀粉类多的食物，夏天不适合多吃。 

寒凉食物

“寒凉伤脾”。脾的运化功能减弱，也容易促进湿气生成。

冰啤酒、冷饮、生冷食物容易生湿，脾胃虚弱者应避开寒凉食物。

即便是能消暑祛湿的凉茶，也难免寒凉，多喝容易导致脾胃虚寒，从而加重湿气。喝凉茶后如果出现没胃口、拉肚子等症状，意味着脾胃受损，应马上停止饮用。

油腻食物

煎炸、烧烤食物虽然好吃，但比较油腻、不好消化，吃多了容易加重脾胃的负担、促进湿热之邪的生成。

辛辣食物

过食辛辣会生内热，而热邪常与湿邪 “狼狈为奸”，湿热致病往往缠绵难愈。

淮山芡实薏米汤

材料：淮山 20 克、芡实 15 克、炒薏米 30 克、北芪 15 克、猪排骨 150 克。

制法：先用水浸泡淮山，去掉硫黄之味。薏米用锅炒至微黄，排骨洗净斩件，芡实、北芪用清水洗净。将全部材料放进汤煲内，煲一个半小时，调味即可。

功效：健脾醒胃、祛湿抗疲劳，尤适宜脾虚湿重、精神不振、大便烂溏者。便秘者不适宜。

薏米赤小豆汤

材料：薏米 30~50 克、赤小豆 30~50 克。

制法：薏米、赤小豆用清水洗净，放进汤煲内，煲一个小时，调味即可。

功效：健脾、利湿，尤适宜湿久化热、口苦、尿黄、舌苔黄腻者。

小米薏米芪莲粥

材料：小米 30 克、薏米 30 克、黄芪 15 克、莲子 10 克、大枣 10 克。

制法：将全部材料洗净，放进煲内，煲一个小时，调味即可食用。

功效：健脾、除湿、益气。以上所列食材为中年人用量，老年人应适当减量。

藿香荷花茶

材料：藿香 10 克、荷叶 20 克、厚朴花 10 克。

做法：将上述材料放入砂锅，加水煮 20 分钟，隔渣取汁，作日常茶饮。

功效：能醒脾胃、芳化湿浊，适用于上焦困湿者，常见有口淡、胸闷、头重湿困、舌苔白腻等症状。

莲子扁豆祛湿方

材料：莲子(带心) 10 克、扁豆 10 克、陈皮 1.5 克、猪瘦肉 150~200 克。

制法：所有材料一起煮汤，煮一小时左右，加少许盐，即可饮用。

功效：健脾祛湿、清心火，适用于出现食欲不振、烦躁易怒、大便不畅、舌苔白厚的儿童饮用。

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