冬吃萝卜夏吃姜，其实外用也有效

俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方”、“常吃生姜，不怕风霜”。

生姜能够增强血液循环，刺激胃液分泌，增进消化，调节胃肠功能。生姜的辛辣成份被人体吸收后，能抑制身体内氧化物的产生，进而起到抗老防衰作用。

生姜打粉，妙用无穷

把生姜打粉，即姜粉，功效可就强大多了，既能食用，也可外用。

【做法】

• 生姜洗净，控干水分待用。

• 姜切薄片，均匀舖平，放在阳台上晒。

• 北方家庭可以直接放在暖气管上烘干；南方家庭可以用烤箱烘干。

• 将干姜片用料理机打碎，打碎的姜粉过筛。

• 过筛的姜粉多晾一会儿，让水分蒸发。

• 再将晾好的姜粉装在干净的玻璃瓶里保存。

【用法】

• 姜粉可以撒在面食、粥里、蔬菜上食用，还可以和蜂蜜、红糖一起泡水喝。

• 姜粉和面粉 1:1 调成糊状，敷在发凉的关节上 10~15 分钟，能治寒湿。

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