#时令养生

少年不识愁滋味,爱上层楼,

爱上层楼,为赋新词强说愁。

而今识尽愁滋味,欲说还休,

欲说还休,却道天凉好个秋。

辛弃疾《丑奴儿 ·书博山道中壁》 

秋分,农历二十四节气中的第十六个节气,秋季的第四个节气。

每年的 9 月 22、23 日前后,太阳到达黄经 180 度时,进入 “秋分” 节气。

《月令七十二候集解》中说:“秋分,八月中。解见春分。” 

《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”

秋分之分为 “半” 之意。“秋分” 的意思有二:一是日夜时间均等;二是气候由热转凉。


秋分三候

秋分有三候:一候雷始收声二候蛰虫坯户三候水始涸

一候,雷始收声

秋分之日 “雷始收声”。

雷二月阳中发声,八月阴中入地收声,阳光随之衰微。

前半秋,秋云逶迤,秋霞烂漫已成告别。后半秋,阴风四起,秋雨缠绵,该秋虫残鸣、红叶伤心了。

二候,蛰虫坯户

后五日 “蛰虫坯户”。

王安石诗云:“忽忽远枝空,寒虫欲坯户”。“坯” 在这里是 “培” 的意思。

虫类受寒气驱逐,入地封塞巢穴,提前告别残秋,准备冬眠了。

三候,水始涸

再五日 “水始涸”。

春夏水长,到秋冬就会干涸。


秋分习俗

秋祭月

古有 “春祭日,秋祭月” 之说。秋分曾是传统的“祭月节”,现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。

由于月宫中的嫦娥是位女子,因此有了 “惟供月时,男子多不叩拜”,即民谚所说 “男不拜月” 的传统。

粘雀嘴

秋分这一天,我国很多地方的农村有煮汤圆吃的习俗。

除了自己食用,还要煮二、三十个不用包心的汤圆,插上细竹签,放在田边地头,名曰 “粘雀子嘴” ,寓意是让雀子不要来破坏庄稼。

吃秋菜

岭南地区,昔日逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。采回的秋菜一般与鱼片滚汤,名曰 “秋汤”。

在南京,则流行吃 “桂花鸭”。用普通的盐水鸭,以桂花卤入味。“桂花鸭” 于桂子飘香之时上市,肥而不腻,味美可口。

品秋蟹

秋分时节,蟹肉肥美。螃蟹具有极高的营养价值,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。但螃蟹性寒,切勿大量食用。

竖鸡蛋

我国自古就有秋分立蛋的传统。

秋分的昼夜时间相等,阴阳平衡,因此自古相传在这一天最容易把鸡蛋立起来。许多地方还会在秋分这天举行立蛋的趣味竞赛。


秋分时令养生要点

秋分是气候由热转凉的分水岭,是秋季九十天的中分点。此时节养生要特别注重保持人体的阴阳平衡,养收、养肺。运动以身上舒适,不出汗为宜。

建议在室内学习太极拳,八段锦,瑜伽,从身体内部改善体质;若在室外运动,则要注意防御秋风。

若是实在没时间,只需在早晨凝神深呼吸三分钟,于养生也大有助益。

秋分需 “四防”

防悲秋

“自古逢秋悲寂寥”。远离 “秋悲”,首先要加强日照和光照。

在晴朗的日子里,多到户外走走,接受阳光的沐浴,可使心情舒畅。

防秋乏

秋分后宜多运动,加强血液循环,舒展身体、收敛心神,防止劳累疲乏。

但早晚天冷,尽量选择在室内运动;若在室外运动,则要注意防御秋风。可选择防风、透气、带帽、不厚重的功能性外套。

闲暇时,上下牙齿相互嗑一嗑,不仅有固齿的作用,还能祛除疲劳。

防秋凉

“白露秋分夜,一夜冷一夜”。秋分开始天气转凉,夜越深,寒气越重,也更易侵入体内。

养成早睡早起的习惯,防止寒气入体。当遇天气骤变、明显降温时,需及时添衣,防寒保暖,避免受凉感冒。

俗话说 “寒从脚下起”,尤其要注意脚部不要受冻,同时腰部、背部也需注意避风。

防秋燥

秋季,天气转凉,雨水稀少,空气干燥,易出现口干、鼻干、咽干、舌干少津、干咳少痰、皮肤干裂等现象,此即医学上所说的 “秋燥症”。

秋分之后,建议食用白萝卜。白萝卜温性,微辣,多汁,可行气润燥,是克制深秋 “凉燥” 的有效蔬果之一。

除了白萝卜外,菠菜、山药在防治 “凉燥” 上,同样具有卓著的功效。

秋分饮食养生

多食水果防干燥

秋分时节,天气干燥,要多吃水果。

水果中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。

白色蔬菜养阴生津

夏天津液损耗严重;入秋后,要多吃些养阴生津的蔬菜。

而白色蔬菜一般津液比较浓。有萝卜、花菜、百合、山药等。

多喝汤滋润肺腑

秋季干燥,容易加速人体水分散失,从而使人有不同程度 “干燥感”。

中医认为,燥易伤肺,津亏液少。因此,秋天适当喝些保健汤水,既滋阴润肺,又可及时补充水分。藕、土豆、山药都是煲汤佳品。

养肺防燥小心吃蟹

秋分时节,正是蟹肥膏黄的时候。

但蟹类富含蛋白质,还有很高的胆固醇,一旦进食过量便容易引发疾病。建议节制食用,浅尝即止。

此外,隔夜的剩蟹中,组氨酸在某些维生素的作用下会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病原微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒。因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过 4 小时。

吃鸭肉去秋燥

鸭肉可以滋阴养血,有利消肿,益胃生津的效果,也有益于咳嗽水肿,小便不利,大便干燥,食欲不佳的人。因此,燥热季节最适合吃鸭。

早晨喝粥最养胃

秋天应选择一些容易消化的滋补食物,让身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程,粥就具备了这个功能。

每天早上空腹胃虚,喝上一大碗热粥,不但让肠胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能补充营养,为一天的工作养精蓄锐。

去火去燥多喝茶

秋季天气凉爽,风霜高洁,气候干燥,余热未消,人体津液未完全恢复平衡,容易让人产生秋燥及秋乏。

此时,饮用乌龙茶一类的青茶为好。此茶性味介于红、绿之间,不寒不热,既能消除余热,又能恢复津液。



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文章标题:秋分时令养生要点发布于2023-10-28 19:37:29

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