#时令养生

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?

白居易《问刘十九》

“小雪” 阳历11月下半月,农历十月下半月,是反映天气现象的节令

月令七十二候集解》有云:小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。雪小,地面上又无积雪,这正是 “小雪” 这个节气的原本之意。

古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。” 这就是说,“小雪” 节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于 “地寒未甚” 故雪下得次数少,雪量还不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。


小雪三候

小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。

一候,虹藏不见

“虹” 就是雨后的彩虹,“虹藏不见” 说的是这个时节见不到彩虹,就像藏起来了一样。

古人认为,阴阳相交才有虹。小雪时节,阴盛阳伏,所以虹便不见了。

到了宋代,人们对虹这一现象的观测有了进一步的认识。沈括的《梦溪笔谈》中写到:“虹乃雨中日影也,日照雨则有之。” 

现代科学已经证实,彩虹的出现需要有雨水,需要有日光。由于光的折射,形成了彩虹。小雪时节,雨水在高空就冻成了冰雪,没有了折射日光的条件,所以彩虹也就不会出现了。

二候,天气上升,地气下降

在传统的观念里,“天气” 为阳气,“地气” 为阴气。古人用阴阳理论,解释天地间的各种自然现象。

小雪后五日,天气上升,地气下降,阴阳不相交,万物失去生机,形成小雪节气万物凋敝的气候特点。

三候,闭塞成冬

再五日,天气日益寒冷,万物凋敝止息,天地闭塞,毫无生气,从而进入了严寒的冬天。


小雪习俗

腌腊肉
小雪节气后,农家有制作香肠、腊肉的习俗。把肉类储备起来,留待春节时享用。

吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品,是中国南方的美食。
古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语 “十月朝,糍粑禄禄烧”,描述的就是十月准备祭祀的情景。
吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的 “杀年猪,迎新年” 民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
吃 “刨汤”,是土家族的风俗习惯;在 “杀年猪,迎新年” 民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪称为 “刨汤” 的美食。
晒鱼干
小雪前后,乌鱼群洄游来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等,是东南沿海渔民的收获季。
渔民们会开始晒鱼干、储存乾。俗谚 “十月刀,肥到不见头”,是指到了农历十月可以捕到肥美的 “刀仔鱼”。
贮藏蔬菜
北方地区的果农,在小雪前后开始为果树修枝,以草秸编箔,包扎株杆,以防果树受冻。
北方冬日蔬菜贮存,或用地窖,或用土埋,利用严寒的地气保存蔬菜。

小雪时令养生要点

起居养生:御寒保暖

一、早睡晚起,积蓄阳气
提早就寝,睡前用热水泡脚,并按摩足底涌泉穴,以利阳气潜藏,阴精积蓄。早上宜在日出后再起床。
二、注意保暖,保护阳气
“头为诸阳之会”,头部是所有阳气汇聚的地方,最不能受寒,外出要戴帽子、围围巾,注意保护阳气。
饮食养生:温补益肾
冬日食补,宜选择益肾、温热的食物。益肾的食物有 :腰果、山药、芡实、紫米粥、白果、核桃等;温热的食物有:羊肉、牛肉。
不过,这些食物虽能御寒,但是热量也高,再加上冬天人体活动量相对不足,容易造成体内积热。这个时候,可别忘了 “四冬” 食疗。
一、冬笋
冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,常吃能促进肠道蠕动,消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。
冬笋可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒。
二、冬菇
冬菇即香菇。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收。
经常食用香菇,可增强免疫力,预防感冒。
三、冬瓜
冬瓜利尿消肿、清热解毒。
冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效。
冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。
四、冬枣
冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。
此外,冬枣还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。
运动养生:强度适中
民谚有云:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。
小雪节气虽然气候寒冷,但也要进行适当的有氧运动,如慢跑、滑冰等,提高身体的免疫力、抵抗力和耐寒力,对于即将到来的寒冬也有一定的抵御能力。
通过运动,冠状动脉的血流量明显增加,从而保证大脑、心脏等重要器官的血氧供应,使人精力充沛。
运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态。
冬季最好以温和的运动为主。老年人要避免过早起床锻炼,以防脑供血不足诱发中风。

精神养生:预防抑郁
小雪节气过后,天气阴多晴少,人的情绪容易受到影响,引发抑郁情绪。
平日宜多晒太阳,培养阳气,平衡 “阴盛阳衰” 的状态。
音乐也能帮助纾解抑郁情绪。现代研究表明,悦耳的音乐能安抚大脑,可以改善神经系统、心血管系统、内分泌系统和消化系统的功能。



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文章标题:小雪时令养生要点发布于2023-10-28 19:33:13

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