春节期间助消化解腻指南！

一到春节，不少人都处于“年饱”的状态。吃不吃胖先不说，还易把肠胃给搞坏了。其实过年健康吃又不发胖是有诀窍的。

今天，就为大家送上《春节助消化解腻指南》，让大家轻轻松松过春节~

我国历代养生家非常看重细嚼慢咽。《老老恒言》：胃有三化，一火化，烂煮也；二口化，细嚼也；三腹化，胃白化也。

中医养生讲究“蚁性”，就是指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽。这种方式能让口腔的唾液与食物充分搅拌，而唾液是天然的“消化剂”，也是天然的“防癌剂”。

细嚼慢咽多久为宜？一般情况下，一口饭要咀嚼20-30次，老年人最好嚼25-50次，才能给饮食中枢足够的兴奋时间，帮助消化。

1、餐餐油腻补太过

过年各种滋补好物隆重登场，但吃太多易嗳气、胃胀、便秘....鱼生火、肉生痰，最佳的解决之法就是酸梅饮。

【表现】嗳气、反酸、恶心、胀气、消化不良、体内燥热、便秘等。

【方法】酸梅汤：助消化解腻防上火

乌梅能减少肠胃对油腻的吸收，帮助脂肪快速溶解；山楂去油解腻，酸梅饮虽是酸的，却是碱性食品，过食大鱼大肉后，饮用酸梅汤，非常解腻、防上火，减少对身体损伤。

【做法】乌梅、山楂、桂花、陈皮等适量（网上有很多搭配好的酸梅饮原料），加入适量水，煮开后再小火继续煮20分钟即可。

2、甜食/瓜果吃太多

中医讲，甜生湿，吃多了易伤脾、生痰湿/湿热；水果不仅多寒凉，且多甘甜厚腻，多吃了身体更是受不了，影响脾胃功能，导致食欲不振、口粘、便溏、虚胖...

·利湿祛脂消食——荷叶山楂陈皮茶

·暖胃散寒止痛——肉桂红糖姜茶

▲肉桂

3、坚果零嘴停不下

碧根果、开心果、杏仁、瓜子…春节假期，零食坚果不断，很多人一边刷剧一边吃。从中医角度来看，过量食用易引起上火。

【表现】咽喉痛、舌头起泡、口臭、眼睛干涩，牙痛、便秘、痘痘……

【方法】马蹄甘蔗水——清热化痰排毒素

马蹄和甘蔗都是性寒、味甘的食物，合用一方面可以去除体内燥热之气；另一方面马蹄和甘蔗都能滋润肺部，减轻肺燥，化解肺部积痰，增强肺部功能，止咳化痰。

【做法】甘蔗、马蹄适量，削皮，甘蔗剁成小段，放入锅中，煮15分钟左右即可。

春节期间不少人处于“久坐不动”的状态，吃饱了坐着不动可不利于消化吸收。

练练功是一个很好的选择。不管是吃多什么了，都可以做做这个【消食操】。

《医说》：「两手按摩心腹，交叉来往，约一十二过。复以两手自胁间按擦向下，约十数过，令人腹气通，不致壅塞。

过饱食物，随手消化也。」先推摩腹部，再直推两肋令人腹气通，不致壅塞。

怎么样，

以上妙招你get到了吗？

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全家老小都适用~